炭火烤肉是很多人都钟爱吃的，尤其是在夏天的情况下，也是有很多人钟爱吃挑选它，那在制做炭火烤肉的情况下，不但要准备好食物，另外对烤肉蘸料也是要开展提前准备，那样吃烤肉的情况下，才会吃的变香，那如何调配烤肉蘸料呢，在这个问题上，也是很多人不太清晰的，它的调配也不是很繁杂。

　　在对如何调配烤肉蘸料呢，也是要先明确自身钟爱的哪样口感烤肉蘸料，那样在制做的情况下，才会了解该挑选哪些的原材料，制做的情况下，才可以圆满的开展。

　　如何调配烤肉蘸料 ：

　　香辣烤肉蘸料

　　原材料：辣豆瓣2一茶匙，花椒面1/4汤匙，五香粉1/4汤匙，五香粉1/4汤匙，指天椒粉1/2汤匙，蒜泥20g，生抽1一茶匙，糖1汤匙，美食酒酿1一茶匙，水1一茶匙

　　作法

　　1)将原材料倒进碗中

　　2)将全部原材料混和匀称就可以。

　　黑胡椒粉烤肉蘸料

　　原材料：圆葱1/2个，西红柿1个，大蒜3颗，水250㏄，黑胡椒粉30克，香油100克，糖20克，玉米面粉12克，水20㏄

　　作法

　　1.圆葱、西红柿清洗，大蒜削皮，放入榨汁机内，放水拌和熬汁。

　　2.米糊添加水调均匀预留。

　　3.法1的料汁放进锅中煮至微滚，增加黑胡椒粉、香油、糖、玉米面粉水就可以。

　　麻辣烤肉蘸料

　　原材料：虾米音乐100克，红葱头150克，细辣椒面20克，香蒜粉10克，生抽50㏄，糖50克，鸡精粉12克，油30㏄，水350㏄，玉米面粉15克。

　　作法：

　　1.虾米音乐泡软，红葱头削皮，放进榨汁机，放水弄成泥。

　　2.起一锅中，放进做法1的酱泥、细辣椒面、香蒜粉、生抽、糖、油，煮滚后添加玉米面粉勾欠就可以。

　　以上便是对如何调配烤肉蘸料详解，以上全是不一样的烤肉蘸料，在调配上全是拥有 不一样的方式，并且在原材料挑选上，也是拥有 非常大差别，因而在对这种烤肉蘸料制做的情况下，全是能够依照以上方式开展，促使可以轻轻松松的制做出去。