红蘑菇是一种很宝贵的食用菌菌种了，它也是一种天然的的细菌，它的营养成分是很高的，带有很多种多样的碳水化合物，碳水化合物是人体务必的，带有的营养元素也是许多的，非常是我们人体需要的铁，锌，安神助眠补血补气的实际效果也是特别好的，很合适女士服用，下边我们讨论一下红蘑菇的做法。

　　针对红蘑菇的做法大伙儿掌握吗，如今的食用菌菌种的种类早已许多了，各式各样的食用菌的味儿全是非常好的，并且最重要的是全是很有营养成分的，多吃一些食用菌菌种可以让我们的人体变的更健康。

　　红菇炖鸡一、原材料：1.主要材料：鲜红色菇500 克，老母鸡1 只(约重1500 克)。2.调味品，米酒、食盐、鸡精、白砂糖、葱段、生姜片。二、制作方法：1.将鸡屠宰，褪毛、内脏器官、爪子，下开水锅焯一下，捞起来清洗。红菇去杂清洗，撕片。2.锅内冒光鸡和适度的水，文火烧滚，去掉白沫子，添加米酒、食盐、鸡精、白砂糖、葱、姜、红菇，用慢火炖至鸡脯肉软烂，起锅即成。按，红菇含蛋白、碳水化合物化合物、矿物、维他命等营养元素，有滋阴养血益气养血的作用。老母鸡肉每豪克含蛋白23.3 克。人体脂肪1.2 克，还带有矿物、维他命。具温中、养血、滋阴养血的作用。二者构成此菜，能为身体出示丰富多彩的营养元素，具备滋阴养血益气养血的作用，用以治疗贫血、咳嗽、气血两虚头昏、病后生完孩子气血虚等症状。正常人常食之，强壮人体。

　　红菇炖猪蹄一、原材料：1.主要材料：鲜红色菇150 克，猪脚1 只。2.调味品：米酒、食盐、鸡精、生抽、葱段、生姜片。二、制作方法：1.将猪脚择净毛杂，下开水锅焯一下，清洗血污。红菇去杂清洗撕片。2.锅内放猪脚和适度的水，文火烧滚，添加米酒、食盐、鸡精、生抽、葱、姜，改成慢火炖至猪脚熟，添加红菇烧至猪脚软烂，起锅即成。按：红菇具补虚益气养血的作用。猎蹄带有蛋白、人体脂肪、小动物胶原纤维等成份，具备补血补气、通乳托疮的作用。二者般配成此菜，具备滋阴养血、益气养血、催乳的作用。用于治女性产后贫血、乳少及其痈疽、疮毒等症状。正常人食之，因带有丰富多彩的小动物胶原纤维，有润化皮肤而健体的功效。

　　大伙儿针对红蘑菇的做法应当都了解了，用红蘑菇炖鸡的味儿是特别好的，非常是合适女性朋友，尤其是怀孕的女士及其生完孩子的女士，可以非常好的补血补气，非常是出現了贫血的状况应当多吃一些红蘑菇，可以具有非常好的增强体质的功效。