提到海货，禁不住会让许多顾客情绪高涨，由于她们非常的喜爱吃海产品。海货的美味，不但是由于它鲜嫩的肉质地，更因为它独有的深海气场。海鲜品种非常多，价钱也相去甚远。最划算的有就一般的海蛎子、淡水鱼，贵的也有海参鲍鱼这些。鱼虾在全部海货中算不上是较贵的，的确真实实际意义上美味的。

　　皮皮虾是深海虾的一种，有的地区也叫它虾虎、爬虾、虾爬子。皮皮虾的美味可口不但因为它细致的肉质地，更因为它浓厚的海鲜。那麼，皮皮虾到底能够怎么做呢?

　　葱烤皮皮虾

　　原材料

　　葱500克，皮皮虾10只，植物油1汤匙，新蒜1头，米酒1汤匙，香辣2汤匙，生抽酱油1汤匙，指天椒数只，冷水2汤匙

　　作法

　　1.大葱清洗，横切面成每段，在烘烤盘上摆一、双层;

　　2.皮皮虾清洗，铺在大葱的上边;

　　3.将调味品汁在每一个皮皮虾的反面抹匀，让虾进味;

　　4.将蒜碎撒在上面;

　　5.电烤箱调160度，加热5分鐘，放进烘烤盘，烤15分鐘。

　　小技巧

　　皮皮虾十分进味美味，膏脂肥厚型，还不等去皮，轻轻地一啜，便将膏脂尽吸进嘴中，烤好的大葱也是口味与众不同。

　　生姜水皮皮虾

　　原材料

　　主要材料：皮皮虾500克，

　　调味品：姜50克，醋5克，盐6克，鸡精2克，芝麻油10克

　　作法

　　1.皮皮虾煮开，剪去首尾，除掉背壳，腹部带肉放置入盘;

　　2.生姜沫、盐、鸡精、芝麻油调均匀，倒在虾上既成。

　　食物相克：

　　皮皮虾：虾忌与一些新鲜水果同吃。虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素。假如把他们与带有鞣酸的水果，如红提、石榴、山楂果、柿子饼等同于食。

　　无论是葱烤皮皮虾，還是生姜水皮皮虾，在其中的美味可口仅有在吃完以后，才能够彻底感受的到。这两条美味可口既生活中又不是级别，能够做为自己解闷的食材，还可以做为酒宴客人的好饭。看了又看，是否早已淌口水了呢!