在我们吃家鸭的情况下剩余的鸭架用于熬汤是再适合但是的了，非常是和东瓜一起熬汤不仅非常的美味可口，并且还营养元素非常高，针对滋养我们的五脏也有清热解毒补血补气全是有一定的作用的，非常是还健脾养胃生津止渴，在冬天的情况下能够 具有调养身子的功效，那麼东瓜家鸭汤做法有哪些？下边我们就来开展一下掌握。

　　食物

　　主要材料

　　鸭架1/2副东瓜500g

　　辅材姜片3片盐适量

　　流程

　　1.鸭架斩块，用清小水泡去鲜血。

　　2.东瓜清洗，皮和籽都存着切块状。

　　3.将东瓜和鸭架放进石锅中。

　　4.添加生姜片和一定量的冷水，盖上烧煮。

　　5.大火烧开后转文火。

　　6.期间用饭勺将白沫子舀出来。

　　7.煲1小时后加食用盐调料就可以服用。

　　小提示

　　1、熬汤的东瓜不必削皮和去籽，由于冬瓜皮有有利排尿消肿。用以水肿撑胀、小便不畅、署热口干、小便赤黄。而冬瓜籽有清热化痰、消痈排浓、清热利湿等作用。

　　2、此汤在煲以前早已将鸭架泡去鲜血了，并且在煲的全过程中把白沫子舀出去了，因此无需焯水也不会异味重了。

　　根据所述的详细介绍，我们知道东瓜家鸭汤做法有哪些了，在冬天的情况下我们根据喝粥来调养身子是一种非常好的挑选，此外在做的情况下我们需要留意的便是時间和熟度，这两种将立即影响着汤的美味和营养成分水平，一定要留意。