茄子大骨头汤是让我们很多人都动心的一种汤，习惯性的喝一些汤能够 合理的协助我们做到养胃的实际效果，还能够合理的推动我们胃肠的消化吸收，女性朋友多喝一些苦瓜汤还能够合理的协助我们做到美肤肌肤护理的实际效果，能够 协助我们去除雀斑，概述一下茄子骨骼汤做法方式 吧。

　　苦瓜排骨汤的作法

　　原材料：茄子500克，猪排骨400克，葱段、生姜片、绍兴酒、盐适量。

　　做法：

　　1、将茄子去瓜蒂、去瓤，切割成块;猪排骨清洗切一小块。

　　2、锅里加冷水适当，煮沸，放进猪排骨煮去血沫，捞起来清洗。

　　3、锅容易上火，放进猪排骨、冷水，用大火烧开，去掉白沫子後放进葱段、生姜片、绍兴酒，改成小火烤至猪排骨软烂，再添加茄子同煮约10分钟，放盐调料就可以。

　　微波炉加热作法：放进猪排骨、冷水，先加高火6分鐘将汤煮沸，去掉白沫子後放进葱段、生姜片、绍兴酒，再用中文火20分钟将猪排骨煮熟，放进茄子后，先加高火3分鐘，再用中文火10分钟 就可以。

　　关键提醒∶ 待猪排骨软烂后再放进茄子，不然瓜易散碎;用鸡精粉替代鸡精，味儿更强;此汤具备解暑退热功效，用微波炉加热作简易便捷，是夏令上品。

　　实际上茄子骨骼汤做法方式 并沒有我们想像中的那麼艰难，要是我们用心的去学习都能够，尽早的把握它的作法，喝什么汤并不是河南省为什么不喝一种既能够 协助我们补充身体营养成分所需，又可以做到皮肤美白的苦瓜汤呢。