实际上在我们的日常生活有十分多的蔬菜水果都能够做出去很各种不同的菜式，例如黄瓜这类蔬菜水果，这类蔬菜水果不可是能够 十分普遍的炒着吃，并且还可以非常好的去烧汤去喝的，尤其是丝瓜汤里边是可以放进十分多的主要材料的，就连海货全是能够 放进里边一起煮的，因此就拥有黄瓜花甲汤这道菜式，这家常小菜里边是营养搭配的，并且原料里边的营养元素所有都萃取到这碗汤里边，就可以常常去喝的。

　　主要材料：花蛤 、 黄瓜 、 鲜香菇

　　调味品：姜

　　调味品：盐 、 植物油

　　作法：

　　1.黄瓜、平菇切粗条，姜切条；

　　2. 花蛤于开水中烫开，并清理干净；

　　3.锅里放少量油，进行爆香姜片、平菇；

　　4.放进黄瓜适度煸炒；

　　5.添加沸水，文火煮5分鐘；

　　6.5分鐘后添加花蛤，再度烧开，加入盐就可以。

　　TIPS：

　　1.花蛤买回去后用食盐水或是在水中滴2漏油，使其吐尽细沙；

　　2.如能保证 花蛤细沙吐得很干净，不需要用热水烫，立即最终添加烧开就行，味儿会更为美味。

　　黄瓜是这一时节普遍的， 它味儿香甜，不宜太重的调味品，无论和什么配搭，味儿过重都不好吃。除了炒海，就喜欢用于熬汤，这一“黄瓜花甲汤”  就非常好，全是很口味淡美味的原材料，混在一起煮出去十分的好吃哦。

　　更关键的一点，这一汤非常容易做，从提前准备到上菜10分钟就能拿下，特别适合我这类喜爱喝粥，又不容易且没有时间做煲汤的餐厅厨房初学者。让我们在这里干躁的秋天，多喝些滋补汤来滋养滋养吧。

　　但是在做黄瓜花甲汤的情况下一定要记牢花蛤买回去之后要清理干净，由于自身花蛤里边便是带有十分多的细沙的，假如不是清理干净得话很可能便会造成 腹泻的状况产生，那麼在买回去之后能够 应用食盐水开展侵泡的，直到侵泡一段時间之后再开展清洗的，或是是立即在水里边滴进一些植物油的，也是一样做到清理的实际效果。