不锈钢板压力锅是每一个餐厅厨房必需，它的超高压特性，非常大水平节省了煮饭的時间，是个非常好的餐厅厨房小帮手。但不锈钢板压力锅也存有一定的安全隐患，因为髙压高溫功效下非常容易造成发生爆炸，非常是一些品质不合格，带有独特成份，尤其是在长期蒸制功效下，容器的化合物非常容易于食材产生反映，而被服用，长期性服用便会对人体存有一定的伤害，因此 要需注意挑选和应用。

　　不锈钢板压力煲缺陷：

　　价格比较贵，不能用凉水迅速制冷、不适合难熬中，在煤气灶、加热炉上非常容易掉色。

　　不锈钢板压力锅的伤害

　　伤害1

　　一般都不容易有害，不锈钢板做成的容器美观大方经久耐用。但不过关的不锈钢蒸锅会存有安全风险。不过关的不锈钢蒸锅，在应用时在其中的一些化合物可能会溶出去，身体数次摄取一样会在身体渐渐地积累，当做到某一程度时，便会伤害身体健康。

　　不过关的不锈钢蒸锅一般不过关项为铬超标准。铬是身体必不可少的营养元素，在身体的糖酵解和脂代谢中充分发挥特殊功效。三价铬是对身体有利的原素，而六价铬则被列入对身体有伤害的化合物之一，是国际性认可的致癌物质内部金属物之一。因此 购买的情况下一定要挑选品质通关的品牌产品。

　　伤害2

　　使用时间太长，超出使用年限的不锈钢板压力锅会出现发生爆炸的安全隐患。