芥蓝菜，别称蕹菜、藤藤菜、通心菜等，因其菜梗管理中心是空的而而出名，是夏天关键青菜之一。芥蓝菜含有多种多样营养元素，其叶片和梗均可食，日常生活很多人都喜欢吃，那麼，你了解芥蓝菜有哪些营养成分，吃芥蓝菜的益处有什么吗？

　　吃芥蓝菜排便会变黑吗

　　芥蓝菜吃多了排便会的色调发暗，它是一切正常状况。由于芥蓝菜是翠绿色的拉出了排便也应该是墨绿的，假如胃里没什么难受，例如胃痛，反胃酸，呃逆，胃烧心的状况便是一切正常的。

　　芥蓝菜的营养成分

　　芥蓝菜是一种妇孺老少咸宜的低价位蔬菜水果，夏天服用数最多。芥蓝菜营养丰富，带有多种营养元素、蛋白、胡罗卜素、膳食纤维素及矿物钙、铁、磷、镁、铜、锰、锌、钠、钾等。据测定，每100g芥蓝菜含碳水化物2.8g、蛋白1g、膳食纤维素0.6g、人体脂肪0.1g、胡罗卜素150mg、维生素D 25mg、维生素E 0.19mg、尼克酸0.02mg、维生素b20.02mg、维生素b30.5mg、镁19mg、钙23mg、铁0.09mg、锌0.33mg、铜0.07mg、锰0.19mg、磷48mg、钾212mg、钠36.5mg、硒0.54mg。中医学觉得芥蓝菜寒性味甘，具备祛毒散血、清热解毒有利排尿、润肠润便、美容护肤护肤等作用，尤合适肠燥便秘、痔疮流血等群体服用。

　　芥蓝菜

　　芥蓝菜的作用与功效

　　促进消化

　　芥蓝菜带有甲基纤维素、木质纤维素、阿拉伯胶及胶浆等膳食纤维素，能够刺激性肠胃蠕动，加快大便，对预防便秘和降低肠胃病变有积极主动功效。此外，芥蓝菜中的钾、氯元素成分丰富多彩，他们能够调整身体酸碱，防止肠胃内有益菌失调，提高消化吸收作用，降低食材沉积在肠胃中，进而避免 便秘产生。

　　清热去火

　　芥蓝菜寒性，常常服用可协助除去内火旺。除此之外，芥蓝菜中的阿拉伯胶可以推动身体有毒物质的代谢，而木质纤维素则能够提升巨噬细胞吞食病毒感染的特异性，具备除菌消炎的功效。

　　排脂减肥瘦身

　　芥蓝菜发热量极低，其所含的维生素b3、维他命C等可以减少血液中甘油三酯、胆固醇的成分，具有降低血脂的功效，常常服用还能够抑止人体脂肪的消化吸收，进而做到排脂减肥瘦身的实际效果。

　　护肤美容

　　芥蓝菜中甲基纤维素成分丰富多彩，服用后可以协助食材消化吸收，另外推动身体内毒素的代谢，进而降低色素沉着，让脸部皮肤雪白细致。除此之外，芥蓝菜还带有叶绿素，这类成份可以清理口腔防止口臭，盈润皮肤，被称作“翠绿色小精灵”，是美容护肤上品。另外，叶绿素也有抑止基础代谢全过程中硫酸盐的造成，防止因机体新陈代谢造成的口臭、汗臭、尿臭等臭味。

　　增强抵抗力

　　芥蓝菜中带有丰富多彩的维他命C和胡罗卜素，这二种成份都具备非常好的抗氧化性功效，服用后可增强抵抗力，提升机体预防疾病抗病性工作能力。

　　降血脂

　　芥蓝菜中的膳食纤维素可以抑止糖原的消化吸收。另有研究发现蓝紫色芥蓝菜中常含的甘精胰岛素成份能够降低血糖，是糖尿病人的饮食疗法上品。

　　抑菌消炎

　　芥蓝菜蔬菜汁可以抑止橙黄色葡萄球菌、链球菌感染等高致病病原菌，能够避免 病菌感染。

　　防止癌症

　　芥蓝菜带有丰富多彩的膳食纤维素，可以刺激性肠胃蠕动，吸咐别的有害物质使排泄物容积提升，减少排泄物在肠胃内的等待时间，降低有害物质及致癌物质触碰肠粘膜及停留時间，进而减少大肠癌的发病率。