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皮蛋瘦肉粥的好吃做法
更新时间:2022-04-02 14:59:29

  在我们的日常生活之中大家都对粥拥有很深的情感,尤其是在吃早饭的情况下也是喜爱喝汤,粥的做法许多 ,由于在熬粥的情况下能够 把许多 的食物配搭在一起制做。在诸多的粥品之中松花蛋猪瘦肉便是遭受很多人喜欢的食物,其关键的食物便是稻米、松花蛋和猪瘦肉,这道紫菜蛋花汤制做简易,味儿十分的美味。

  食物:稻米1烧杯(约140g)、猪瘦肉100g、松花蛋2个 、姜1一小块、小香葱1根、芝麻油1/2汤匙(3ml)、盐1汤匙

  制做流程:

  1.松花蛋拨壳,每一个切割成相等的8瓣预留。稻米清洗拌入小量油。姜片清洗切条,小香葱清洗切割成葱段,香莱切末。瘦猪肉清洗控干水,用3小勺食盐腌3钟头至进味,再放进炒锅蒸20分钟取下切成片。

  2.将炸油条切段儿,放进热锅中中,以文火炸约30秒至松脆后,捞出沥油。将米放进粥锅,煮开开,转低火煮约30分钟。放进松花蛋和猪瘦肉片、姜片丝及其他调味品一起烧开后,再再次煮十多分钟即歇火,服用前添加炸油条及香莱、葱段、白胡椒粉就可以。

  紫菜蛋花汤的营养成分

  1、紫菜蛋花汤中有稻米,稻米带有比较丰富的碳水化合物化合物。每100克稻米中就带有1448克蛋白、7.4人体脂肪、77.9膳食纤维素、13.3大卡的动能、维生素D、维他命C、维生素E等营养元素。这种营养元素能够 给我们身体出示发热量和保持人的大脑务必的电力能源,能够 调整脂肪分解。

  2、紫菜蛋花汤中的松花蛋历经腌渍拥有强碱的作用,因此 使蛋白及脂类溶解,越来越较非常容易消化,胆固醇也越来越较少。而且应用了补铁来腌渍,因此 铁制的成分也上升。有松花蛋的嫩滑和猪瘦肉的芳香,拌了大葱,入砂锅里略微烧煮,补血补气润肺。

  3、紫菜蛋花汤中带有猪瘦肉,而猪瘦肉带有比较丰富蛋白,带有身体必不可少的各种各样碳水化合物,而且必须氨基酸的组成占比贴近身体需要,因而易被身体灵活运用,营养成分高,归属于蛋白质食物。因而紫菜蛋花汤带有很丰富多彩的蛋白质食物。

标签: 皮蛋 瘦肉 好吃 做法
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