纯蜂蜜许多家中里边都是备着，很多人平常都是有蜂蜜水的习惯性，纯蜂蜜是蜜峰酿造而成的，平常适度的多喝一些蜂蜜柠檬水，对人的身体也是有很多的益处的，关键的作用是可以养颜美容，并且可以促进消化，里边有很多的碳水化合物，那麼假如家中的蜂蜜过期了话，还可以喝的吗?

　　纯蜂蜜自身具备较强的抑菌工作能力，是全世界惟一不容易易腐烂的食品。真正的成熟纯蜂蜜没什么严苛的保存期，但做为食品发售，依据食品法，必须标出保存期，而纯蜂蜜生产生产厂家习惯性将纯蜂蜜的保存期列入2年。因而，不管蜂蜜保存了多长时间，要是不产生霉变，也不影响服用，仅仅营养成分会略不是太好。如果是不成熟蜜或兑水蜜等伪劣商品，那么就另说了了。这种蜜久置后一般会发醇、冒泡泡、变酸，自然，假如发醇不比较严重，经三十分钟60。C上下水浴加热解决后還是能吃的，若发醇比较严重就不可以再服用了。

　　纯蜂蜜是一种酸碱性粘稠液體，锌、铁、铝等金属材料类及其塑料罐有浸蚀功效，为防止纯蜂蜜遭到环境污染，应当用玻璃瓶子、瓷器等器皿存储;纯蜂蜜具吸水能力强和吸臭味特点，因而要密封性存储，防止吸湿发醇及其反味无法服用;装纯蜂蜜的容器，在装蜜前要水流刷洗干净，随后晾晒再装纯蜂蜜;宜放到荫凉、干躁、清理、自然通风的地区储存，溫度最好是在15-20度度上下，但一部分纯蜂蜜在14度上下会结晶体，是归属于一切正常状况，不影响服用和营养成分。

　　纯蜂蜜的吃法有很多，除开能够 用于泡蜂蜜柠檬水以外，还能够用于烧菜，在泡蜂蜜柠檬水的情况下很多人都是用开水，实际上用开水来泡蜂蜜柠檬水是很不太好的，由于溫度太高，会把纯蜂蜜里边的一些有营养成分的成份统统杀掉，应当要食用温开水。