红萝卜大家都了解使我们日常生活十分普遍的一种蔬菜水果，并且这类蔬菜水果还能为我们出示很多的营养元素，那麼红萝卜也是如何能够制成萝卜咸菜的呢，网编在这里为大伙儿详细介绍二种方式 ，网编坚信在大伙儿看一下完这二种方式 以后一定会感觉十分简易的。

　　方式 一：把红萝卜切细条，放到骰子里太阳底下晾干，不可以晾干，用手去摸着软了，风干就可以了。随后用大盆盛装，洒上盐，十三香，稍放点醋，用力搓揉，等调味品渗入胡萝卜丝中，闲置几日，就可以吃完。吃时淋上小磨香油，嗯，香。

　　方式 二：把红萝卜切细条，用开水烫一下，捞起来沥水备用。切葱丝，姜片，大蒜，与控干水的胡萝卜丝放进器皿，加适当的醋、盐、调味料，可稍放一点糖，闲置几日，就可以吃完。吃的情况下亦淋上芝麻油，与上边不一样的是，这类方式 腌渍的胡萝卜丝又多了可口的脆，美味。但是较为起來，沒有第一种可放的时间长哦。

　　红萝卜是一种质脆味美、营养丰富的生活中蔬菜水果。中医学觉得它能够补肾气、健脾养胃、壮元阳、安五脏，医治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有不错功效，故被称作“修真小人参”。用食油炒过后吃，在人体内可转换为维生素D，提升机体免疫能力，间接性解决肿瘤细胞。美国科学家的全新科学研究又确认：每日吃二根红萝卜，可让血中胆固醇减少10%~20%；每日吃三根红萝卜，有利于防止心脏病症和肿瘤。

　　红萝卜中的关键营养元素是β-胡罗卜素，它存有于红萝卜的植物细胞中，而植物细胞是由甲基纤维素组成，身体没法立即消化吸收，只有根据剁碎、煮开及咬合等方法，使其植物细胞粉碎，β-胡罗卜素才可以释放出，为身体真实消化运用。完好无损维持β-胡罗卜素等营养元素，与我们的服用与烹饪方法拥有 巨大的关联。

　　胡萝卜咸菜的做法大伙儿看了以后有没有学好呢，假如你一直在自己制作的情况下有一切的问题一定要给网编留言板留言哦，网编在见到以后一定会给你处理问题的，另外胡萝卜咸菜也是很美味的，坚信你一直在把握做法以后一定会搞清楚的。