针对慢性肾炎病人而言，由于平时会出現蛋白尿、高血压、水肿等病症，因此在日常饮食之中，是需要留意许多问题的。由于一些食材会加剧肾脏功能的压力，因此并不建议服用。而这些能够协助肾脏功能修补的食材，慢性肾炎病人却要多吃。今日给大伙儿强烈推荐一些慢性肾炎的有关菜谱。

　　慢性肾炎是一组多发病原因的漫性肾小管变病主导的肾小管病症，但大部分病人发病原因模糊不清，与链球菌感染感染并无确立关联，据调查仅15%～20%从亚急性肾小球肾炎变化而至。除此之外，绝大多数慢性肾炎病人无急性肾炎病历，故现阶段较多专家学者觉得漫性肾小球肾炎与急性肾炎中间无毫无疑问的关系，它可能是因为各种各样病菌、病毒感染或疟原虫等感染根据免疫力体制、免疫分子因素及非免疫力体制等造成该病。

　　慢性肾炎病人在水肿、尿少或饮食不佳时，应吃口味淡而非常容易消化吸收的低盐或无盐饮食搭配。伴随着病况的转好，排尿提升、水肿消散后，以便立即补充尿中很多遗失的蛋白，能够慢慢衔接为高品质高蛋白饮食。如伴随贫血，可采用含铜丰富多彩的食材，如小动物血、蛋白质食物、猪瘦肉、黑豆、木耳、花生酱等。

　　1、多食口味淡而有有利排尿功效的食材，有有利排尿消肿功效的食材有鲫鱼、草鱼、牛奶、甜瓜、东瓜、绿豆、红小豆等。西爪皮熬水，有利排尿实际效果不错。

　　2、多食含丰富多彩维他命的食材，新鲜水果和新鲜水果是碱性食品，既能提供多种营养元素，又能推动肾功能修复。

　　3、不能吃高盐份饮食搭配，慢性肾炎的水肿和血流量、醋酸盐的关联巨大，故务必限定食用盐，给与低脂饮食。每天盐的摄取量应控制在2-4克下列，防止水肿加剧和血流量提升，出现意外。

　　4、不可以或少吃高脂肪食材，慢性肾炎病人有高血压和贫血症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利条件，由于人体脂肪能加剧动脉硬化和抑止造血机能，故慢性肾炎患者不适合过多服用。

　　5、不宜明显调味料，明显调味料对肾脏功能不好，应禁吃。鸡精因为多食后会口干欲饮，在限定每天喝水量时，也要少用鸡精。