胃肠不好的病人在日常生活中应当要非常自身的留意饮食搭配,关键是由于胃肠不好的病人消化吸收工作能力是较为弱的,因此最好是给病人吃一些粥类,粥类是较为非常容易被消化的,大伙儿能够掌握胃肠不好的菜谱。胃肠不好的病人可以吃肉包菜汁、猪小肚片包菜汁及其地瓜栗子排骨汤等,这种汤菜的作法,大伙儿能够掌握下面的內容。
调理脾胃菜谱1:肉包菜汁
原材料:牛肉、油麦菜、调味料各适当
制作方法:将牛肉清洗后切割成一小块,放进锅中,再用冷水将牛肉煮开,随后放进清洗且剁碎后的油麦菜稍煮就可以
作用:彭中养胃
适用范围:脾肾阳虚引发的脘腹冷痛且撑胀不适感、食滞等症状
调理脾胃菜谱2:肚片包菜汁
原材料:油麦菜、熟肚(猪小肚、毛肚或羊头肉)及调味料各适当
制作方法:将肚切一片,再用冷水将其烧开,随后放进清洗且剁碎的油麦菜,待菜熟后放进调味料就可以
作用:滋阴养血止疼
适用范围:脾胃虚寒引发的脘腹痞满、食少便溏、怠倦困乏等症状
调理脾胃菜谱3:地瓜栗子排骨汤
地瓜性温,味甘,健脾养血。医师记述:地瓜“柔肝,养胃,肥五脏。”天寒服用,气正健脾养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
食用方法:猪排骨250克、地瓜1根、葱、姜、盐适量
制作方法:把猪排骨清洗,地瓜削皮切片,姜蒜适当,栗子清洗;锅内烧开水放进猪排骨焯水,捞起来清洗;全部原材料放进电炖锅中炖两小时,吃前放少量盐就可以
调理脾胃菜谱4:薏仁米荷兰豆鲫鱼豆腐汤
制作方法:选择薏仁米、荷兰豆各30克和草鱼依照普通人家熬汤的方式煲制就可以。该汤有健脾胃、清热解毒、清热利湿的功效。
当觉得食欲不佳、消化吸收工作能力减低时,何不将其料汁代水喝,亦能具有提升胃口,促消化,合适脾胃虚寒者服用。
调理脾胃菜谱5:铁棍山药黑芝麻粥
铁棍山药因含有18种碳水化合物和10多种营养元素以及他矿物,因此有健脾养胃、润肺肾、益气、健脾胃滋阴养血,健肾益肾、益宁心安神等功效。
食用方法:提前准备稻米、铁棍山药、黑芝麻粉、梨子汁、老冰糖(或老冰糖)
制作方法:把稻米清洗干净,铁棍山药清理干净,戴上胶手套,刮去表皮,切割成滚刀一小块;将稻米,铁棍山药和黑芝麻粉一起装进压力锅,添加一定量的水,再添加两块梨子汁老冰糖,盖好外盖,大火烧至上汽汽车后,转文火煮10分钟就可以