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贵阳三家无良作坊被查封

2012-11-09 17:24:26 来源:健康新闻

[摘要]

近日,有关部门在贵阳市查出三家利用变质猪肉来生产腊肉的小作坊。有4000多斤的原料和成品已经被贵阳市质监局销毁。 据了解,从据贵阳市质监局负责人表示说,在接到举报后,质监与动物监督部门组成联合执法组对...

近日,有关部门在贵阳市查出三家利用变质猪肉来生产腊肉的小作坊。有4000多斤的原料和成品已经被贵阳市质监局销毁。

据了解,从据贵阳市质监局负责人表示说,在接到举报后,质监与动物监督部门组成联合执法组对3家小作坊进行了查处。经查,位于贵阳市白云区和小河区的3家小作坊既无营业执照,也无食品生产许可证,也不能提供动物检疫证明。

相关人员还称到,在执法人员一进小作坊的操作间里,就闻到一股刺鼻的臭味。到了里面就看到摆了很多装有猪肉的容器、塑料袋以及一些已经做好的腊肉腊肠。经动物监督部门鉴定,这些猪肉均已变质,为了使腊肠色泽亮丽,小作坊老板在这些劣质猪肉里添加了胭脂红。根据国家相关规定,立即将4000多斤原料和成品销毁。

目前,这三家违反作坊已被查封,此案还在进一步调查中。而质监部门将会同其他相关部门开展拉网式排查,重点查处无证作坊,严防变质猪肉流进餐桌。

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