小苏打是我们日常生活较为普遍的一种厨房调料，特别是在我们制做面点醒面的情况下一直会常常采用小苏打发面，实际上小苏打的作用是有很多种多样的，例如许多女士会用苏打清除餐厅厨房等，可是假如错误操作或是沒有把握好使用方法也非常非常容易造成 副作用，下边一起掌握下小苏打的作用和副作用有什么。

　　小苏打的作用和副作用有什么

　　苏打的益处：

　　一、天然苏打水归属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每日吃许多肉类食品、淡水鱼，全是酸性水果。因而，需要开展酸碱。那麼，多吃些偏碱食品更有益于身心健康(无胃肠疾病史)。

　　二、天然苏打水有益于健脾养胃，由于天然苏打水能中和胃酸。假如胃液代谢较少得话 长期性食用天然苏打水也会导致损害

　　三、天然苏打水有利于减轻消化不良和便秘的症状。

　　四、美容护肤：天然苏打水有抗氧化性功效，能防止肌肤老化。青柠檬 天然苏打水： 有利于提高胃口、防止肌肤老化、养颜美容。

　　苏打的副作用主要表现以下：

　　1 对精神系统的影响：长期服用碳酸氢纳会出現精神病症状，如肌肉疼痛、抽动及其持续性头痛。

　　2 对消化道的影响：长期服用碳酸氢纳其弱碱性将胃液中合了，必定影响消化吸收，经常会出現，口腔内部臭味、食欲不佳及其恶心想吐等状况，痛风的人原本就许多东西不能吃，那样营养成分便会更少，可能造成 人体更为孱弱。

　　3 对内分泌系统影响：长期服用碳酸氢纳，会造成 身体钠负载过多，进而影响心脏作用，还会继续使血管变脆。

　　4 对泌尿生殖系统的影响：长期服用碳酸氢纳，会造成 肾脏功能的碱中毒，对肾功能不全的人特别是在不好，许多人还会继续出現，尿频尿急、憋不住尿等病症。

　　5 影响钙的消化吸收：碳酸氢纳的化学方程式为，NaHC03在身体溶解出碳酸根CO3，CO3与钙(Ca)融合，产生难可溶的碳酸氢钙。因为CO3在身体的很多存有，并与身体竞争的融合钙，可能造成 身体钙的缺失，出現骨质疏松等。

　　上边便是对小苏打的作用和副作用有什么的详细介绍，根据掌握以后我们了解苏打在日常生活中尽管对我们而言有非常大用途，可是我们一定要把握好恰当的使用方法，尤其是在对疾病治疗时一定不必长期性应用，不然非常容易造成 人体ph酸碱度失调。