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健康族网_美国最新研究发现:吃早餐的孩子更加苗条

2012-11-14 11:10:14 来源:健康新闻

[摘要]

  每天吃早餐更苗条,不吃早餐倒发胖。据美国《小儿科》杂志最新报道,美国明尼苏达大学公共卫生学院的一项新研究发现,与不吃早餐的孩子相比,有规律进食早餐的青少年体重更轻、锻炼更多、饮食更健康。  研究人...

  每天吃早餐更苗条,不吃早餐倒发胖。据美国《小儿科》杂志最新报道,美国明尼苏达大学公共卫生学院的一项新研究发现,与不吃早餐的孩子相比,有规律进食早餐的青少年体重更轻、锻炼更多、饮食更健康。

  研究人员对美国明尼苏达州明尼阿波利斯圣保罗地区的2216名青少年进行了研究,对他们的饮食模式、体重及其他生活方式开展了为期5年的跟踪调查。

  研究结果显示,早餐越有规律的孩子,其体质指数越低。总是不吃早餐的孩子比每天吃早餐者平均体重高出大约2.3公斤。

  研究负责人马克·皮雷拉在一次电话采访中表示,孩子经常吃早餐,特别是每天都吃早餐,其生活方式总体而言更健康。比如,体育活动更积极、饮食结构更健康,因此脂肪和胆固醇摄入相对较少,而膳食纤维摄入相对较多。

  研究人员表示,美国大约有25%的孩子经常不吃早餐,导致年轻人肥胖率日益升高。皮雷拉教授的理论解释是:早上吃饱肚子,孩子们在一天里可以更好地控制食欲,防止中餐及晚餐时暴饮暴食,有助于控制体重,保持身材。

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