淡水鱼小动物有很多不一样的种类，不一样的种类针对身体的滋补养生实际效果不一样，例如草鱼和鲤鱼等，主要是用于滋补养生气血，催乳催奶的，而黄骨鱼得话，主要是用于通便去水肿的，他们拥有 迥然不同的作用。而在文中，就对于黄骨鱼的作法为您作出剖析，期待诸位有肝胆疾病的盆友能够学习培训一下。

　　往往让有肝胆疾病的盆友学习培训黄骨鱼的作法，是由于它具备非常好的护肝实际效果，另外黄骨鱼还具备解酒袪风的作用，一般都将其做为养生药膳来服用，实际普遍的黄骨鱼做法有下列这几类。

　　干锅黄骨鱼原材料

　　：黄骨鱼、葱一把、姜一大块、大蒜8个、辣椒干80g、花椒粒10g、八角三个、植物油、米酒、生抽等多个。作法：1、把黄骨鱼杀掉后洗干净，用生抽及米酒腌三十分钟，随后清洗一下，晾晒;2、上锅加温，下油，热至八成;3、逐一把黄骨鱼放进炸至八完善;4、留一点油在底锅，扔掉余油;5、加温，添加大蒜，进行爆香;6、添加八角、麻椒;7、添加姜;8、待各种各样料嗅到香气后，添加辣椒干拌炒一会;9、添加炸好的黄骨鱼，并添加葱段;10、轻轻地炒两下，随后装进麻辣干锅中;11、盖上盖，开文火，大约闷上十分钟就可以上菜(留意底锅可别糊了)。

　　清蒸黄骨鱼的作法

　　原材料:

　　新鮮黄骨鱼,葱郁两根,姜几块,生抽酱油

　　作法:

　　1.鱼剖洗干净,双面片两刀,易熟些,放进盘里;2.锅放冷水,把瓷盘架在锅中;3.中火水开后五分钟,就可以熄火;4.熄火三分钟后,取下瓷盘,倒出积在盘里的汤;5.葱郁和姜切条,放鱼的身上;6.鱼身淋生抽酱油,随后烧少量滚油趁淋症到姜蒜丝上就可以。

　　所述这种全是简易的黄骨鱼的作法，尽管黄骨鱼针对调养身子具备非常好的实际效果，但是一些病症病人是不宜服用淡水鱼食材的，例如结核病病人及其痛风病人等，如果是过多的服用淡水鱼食材得话，非常容易会造成 病症发病，连同肝硬化病人都不宜服用黄骨鱼。