一切正常的人每日必须吃东西，并且由于人的不一样及其地域的不一样，每一个人每日吃的东西也全是不一样的，可是大部分人都是有自身的正餐，例如很多人以面点主导食，可是大量的人是以米饭做为正餐的。说到米饭，或许大家都是很了解，也感觉没有什么美味的，可是我们却不可或缺它，我们靠它来保持身体的吃饱穿暖。

　　实际上假如一个仔细的人也不会太难发觉，细心品味米饭便会发觉越嚼越香，并且实际上还有点儿清甜味。说到米饭迫不得已提稻谷，稻米便是稻谷完善以后的水稻去壳而成。或许有的人都没见过水稻，那麼下边就而言说水稻及其它的储存方式。

　　水稻，就是指沒有除去谷壳的子实，在生物学上属莎草科稻属一般种植稻亚属中的一般稻亚种。人类共确定出22类水稻，可是唯一用以大宗贸易的是Olyza Sativa L.类水稻，即一般类水稻。是一种50-130公分高的年天性绿色植物，叶柄在底端分岔成多个抽穗，抽穗的尾端能长出锥体状花簇。每一个花簇能长出50-500个小总状花序，每一个小总状花序可得出一个果子，即核质仁。果子获得后不与花簇的植物结构彻底分离出来。是在我国最关键的农作物之一，在我国稻谷的播种面积约占农作物占地面积的1/4，生产量约占全国性谷物总产值的1/2，在商品粮中占一半以上。种植区遍布中国各省。在我国是农耕文化历史时间最久远、稻谷基因遗传資源最丰富多彩的國家之一，浙江省河姆渡、湖南省罗家角、河南省贾湖出土文物的碳化水稻确认，我国的农耕文化种植最少现有7000年以上的历史时间，是全球种植稻发源地之一。

　　在中国粮油食品品质国家行业标准中，水稻按其粒形和粒质分成三类：

　　第一类：籼稻谷，即籼型非糯性水稻。依据粒质和收获期又分成早籼稻谷和晚籼稻谷。

　　第二类：籼稻谷，即粳型非糯性水稻。依据粒质和收获期又分成早籼稻谷和晚籼稻谷。

　　第三类：糯水稻，按其粒形和粒质分成籼糯水稻和粳糯水稻两大类。

　　针对水稻的储存要保证以下内容：

　　1、确保进库水稻品质：水份大、残渣多、不健全粒多的水稻，非常容易发热发霉，而不耐久度藏。因而，提升进库水稻品质，是水稻安全性贮藏的关键。水稻的安全性水份标准，应依据种类、时节、地域、气候条件考虑到决策。一般籼稻谷在13%下列，籼稻谷在14%下列。残渣和不健全粒越低就越好。如进库水稻水份大，残渣多，需分等存储，立即晾干或风干，并开展筛粉或风选机消除残渣。

　　2、适度自然通风：新水稻因为吸气充沛、粮柔和水份较高，应适度自然通风，减温降雨。非常一到秋凉，粮堆內外温度差大，这时候更应提升自然通风，融合深松粮面，释放粮堆寒湿，防止冷凝水。有标准能够选用机械设备自然通风。

　　3、超低温密闭式：灵活运用冬天严寒干躁的气温，开展自然通风，使粮温减少到10℃下列，水份减少到检测标准之内，在春天平均气温升高前开展旋盖密闭式，便于安全性渡夏。

　　稻谷是农户们累死累活种出去的，水稻也是大丰收的物质，因此我们在平时用餐的情况下尽可能每一次都把自身碗里的小米粒给吃完，那样才无愧于辛勤工作的农户们，才无愧于自身的良知，进而做下勤俭节约的人，给社会发展上的别人塑造一个优良的楷模。