红薯，在母亲辈们看来是减轻挨饿的谷物之一，在吃饱穿暖问题都解决不了的黑喑阶段，红薯是她们每日都眉目的食材，有一个红薯可以吃，针对她们是何其幸福快乐的事儿了。殊不知，今日我们一般都用来当零食的红薯，竟拥有 这般光辉的历史时间。物质和文化生活都富有的今日，我们过到了比较美好的生活。

　　在空闲的岁月，是不是正吃着地瓜干，看一场风趣的影片，在欢歌笑语中享有红薯香。橘黄的地瓜条，橙黄色橙黄色的光亮颜色，带著红薯的香味，禁不住多吃完两口。针对那么美味可口的地瓜干，我们来掌握它的作法吧。

　　作法一

　　原材料：地瓜

　　作法：1.地瓜煮开或是煮熟。

　　2.煮开的地瓜晾凉后，削皮，切割成手指头大小的条形。

　　3.在太阳下晒两三天，要注意红薯干的硬软水平，晾干后密封性储存，尽早应用。

　　作法二

　　作法： 1、一般是将一整块红薯煮熟削皮，随后抑制、烤制。做成以后可储存两年不烂，既可作零食，也可切割成一小块，拌上布料、生鸡蛋、香辛料，经煎炸再沾上老冰糖粉做为宴席特色美食。它是初期的做法，关键原产地是连城隔田。

　　2、将一整块红薯削皮，随后制片人或切条、煮熟、冷冻、煎炸。

　　小提示：制做番薯干，不可以买很大条的红薯，并且刚买的红薯也不可以立刻就开展生产加工，只是要将其放置阴凉的地方储存一段時间，等红薯里边的木薯淀粉转换成大量的糖分，那样做出去的番薯干才可以更甜也更有嚼头。

　　在外面买的红薯，不比自己做的新鮮，美味，自己做的地瓜干自身吃着也安心。在空闲的情况下看一会儿影片，喝一会儿茶，嚼一会儿地瓜干，品一刻休闲娱乐岁月。颇有“看花开花落半日闲”的简易愉快。期待文中有帮上你作出美味可口地瓜干。