日常生活普遍的食物有很多，在对一些食物挑选的情况下，也是不可以盲目跟风的开展，要如今对食物开展掌握，那样在制做的情况下，才会了解该挑选哪些的方式 ，普遍便是蔬菜水果和肉，这种食材分类较多，制做的情况下，也是拥有 不一样方式 ，那毛芋头便是蔬菜水果一种，对毛芋头的营养成分都有什么呢?

　　很多人对毛芋头的营养成分并并不是很清晰，在挑选毛芋头的情况下，需要对它的这些方面开展了解，那样在吃毛芋头的情况下，也是能够安心开展，对人体不容易有过多危害。

　　毛芋头的营养成分：

　　山芋的营养成分很高，块茎中的木薯淀粉成分达70%，既可作谷物，又可做蔬菜水果，是老少两相宜的养生食材，秋补素餐一宝。

　　山芋还含有蛋白、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡罗卜素、维生素b3、维他命C、维生素b21、维生素b22、皂角甙等多种多样成份。中华民族医药学觉得，山芋性甘、辛、平，入肠、胃。具备益胃、宽肠、润肠消结、补中益肾脏、添精益生产髓等作用。对輔助医治大便干硬、甲状腺结节、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等症状有一定功效。但应留意，不可以擦、敷到身心健康皮肤，不然会造成皮炎。一旦产生 ，能用生姜汁轻轻地清洗就可以。

　　以上便是对毛芋头的营养成分详解，这类食物带有微量元素比较多，并且它带有的蛋白、维他命、钙全是身体所需，对提升身体身体素质，拥有 非常好的协助，因此 对那样食物在吃的情况下，全是能够安心开展，对人体不容易有伤害的。