炒腊肠的做法有很多，我们可以用香肠为关键的食物，作出许多普遍的家常小炒，比如我们能够作出腊肠炒芥蓝，西葫芦炒香肠，菜心炒腊肠及其秋葵腊肠小炒这些，我们能够发觉这种菜的一个特性便是食物很容易购到，成本费十分便宜，我们在家里很层面就可以做出去，下面我们一起看一下炒腊肠的做法全集吧。

　　香肠是我国的一种土特产，香肠我们也称为腊肠，香肠里边带有丰富多彩的蛋白和人体脂肪，香肠的功效取决于服用简易，方便使用，香肠有健脾开胃的益处，而且吃香肠能够提升我们的胃口，香肠能够有多种多样作法，备受大家的钟爱。

　　秋葵腊肠小炒

　　原材料

　　秋葵，香肠，尖椒，盐，味精

　　作法

　　1.秋葵清洗干净，切割成小段或是厚片。香肠和尖椒也切成片

　　2.锅烧热后加点油(油略微少点，由于香肠自身也会冒油)，水温上去放进香肠片爆锅至掉色冒油

　　3.倒进秋葵和尖椒片，煸炒一两分钟后，放小量盐和味精即成

　　菜心炒腊肠

　　原材料

　　香肠，菜心，蒜

　　作法

　　1.菜心洗干净，预留

　　2.香肠斜刀割成簿片

　　3.蒜切成片

　　4.锅中滚油，进行爆香大蒜

　　5.倒进香肠煸炒一会儿

　　6.倒进菜心火灾迅速煸炒至断生，就可以

　　西葫芦炒香肠

　　原材料

　　豆角，香肠，盐

　　作法

　　1.提前准备原材料

　　2.豆角清洗，去馕，切割成片状

　　3.香肠切斜片，腊肠炒了会缩，能够切大点

　　4.锅中烧开入豆角煸炒后加少量盐调料

　　5.加香肠片一起煸炒至二者味儿结合，就可以起锅

　　上文我们详细介绍了什么叫香肠，我们了解香肠是生活起居中常见的一种食物，我们可以用香肠作出许多的菜式，香肠的营养丰富，有提升胃口和健脾开胃的益处，前文还详细介绍了几类炒腊肠的做法，坚信大伙儿一看就明白自己在家制做。