花生的营养使用价值是非常高的，比许多的谷物的营养成分都高，可以和我们平常吃的生鸡蛋及其牛奶营养差不多了，因而多吃一些花生仁也是非常好的，花生仁是如今的人都喜欢吃的了，它的食用方法也是有许多，许多的情况下都被作为一种下酒小菜，非常是五香花生米，早已是许多的人的最喜欢了。

　　花生仁大伙儿是否都喜欢呢，非常是煎炸的花生仁可以非常好的健脾开胃，还可以作为一道很非常好的下酒小菜，也可以非常好的消遣时间，那麼大伙儿吃过五香花生米吗，下边我们看一下五香花生米是怎么做的。

　　五香花生米

　　原材料

　　生花生米500克，麻椒1小撮，辣椒干5颗，八角2个，五香2勺，八角茴香1块，糖，生姜片，盐适量

　　作法

　　1、全部原材料放一起，水未过约5厘米，煮三十分钟；

　　2、晾凉就可以。

　　小技巧

　　喜爱吃软的多煮一会儿，喜欢吃硬的少煮一会儿。嘿嘿!好像挺空话的。

　　五香花生米

　　原材料

　　花生仁，盐，五香粉，孜然粉，朝天椒，咖喱酱

　　作法

　　1.花生仁用水清洗干净，趁湿冷，加盐，五香粉，孜然粉，翻拌.

　　2.能够依据个人兴趣爱好放朝天椒，咖喱酱，盖上外盖，留一个跑出气孔， 微波加热3分鐘，取下拌和一次，再放进微波炉加热中，2__3分鐘，你认为好的情况下就好了. 取下晾凉.凉了就脆了.

　　小技巧

　　留意,假如掌握不太好熟度最好是一分钟一分钟转,不然会焦的. 无需起油锅,自己做的五香花生米既环境卫生发热量又不高.大伙儿一定要试一试哦.

　　四类人不应多食花生仁

　　花生的营养使用价值比谷物高，可与生鸡蛋、牛乳、肉类食品相提并论。花生仁的脂肪率是黄豆的2倍多，所含蛋白非常容易被身体消化吸收。对老人和脑力劳动有与众不同的益处，因此也获得“长生果”的美誉。

　　花生的吃法许多，如直接生吃、煮开、油爆、煎炸，但油爆、煎炸对花生仁中含有的维生素P和别的营养元素毁坏非常大，且使花生仁甘平之性变成躁热之性，吃完极易得热容易上火。

　　水煮花生是最科学研究的吃法，由于，水煮花生不冷不热、便于消化吸收、茯苓功效平静，还保存了花生仁中华有的绿色植物活性物质，如植物固醇、皂角甙、白黎芦醇等，对预防营养不良、糖尿病、心血管疾病具备明显功效。

　　可是有四类人不应多食花生仁。

　　第一类是脾弱大便糖稀者，由于花生仁中带有丰富多彩的植物油脂，有缓泻功效。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱小服用花生仁后，会加剧腹泻，不利病症修复。

　　第二类是高脂血症患者，由于花生仁中含人体脂肪较高，高脂血症患者服用后，会使血液中的人体脂肪上升，而血糖上升，通常也是动脉硬化、高血压、冠心病等的关键要素之一。

　　第三类是跌打损伤瘀肿患者，由于花生仁中带有一种促凝血因子，跌打、血脉瘀滞者食花生仁过多，会出現血液经久不散，加剧瘀肿。

　　第四类是胆囊切除的患者，因花生仁中带有的人体脂肪需要胆液去促进消化，胆囊切除后，胆液不可以存储，便会提升肝脏代谢胆液的压力，时间长了，将立即损害肾脏功能。

　　大伙儿针对五香花生米的作法应当拥有掌握了吧，那样的一种花生仁的味儿是特别好的，爱吃花生米的人到平常能够学着去做一下那样的花生仁，有盆友去家坐客的情况下能够露一手了，让盆友都尝一尝自己做的五香花生米的味儿。