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芡实莲子糯米粥功效包含了哪些?
更新时间:2022-04-02 16:18:43

  我们都知道平时的时候,人的身体是需要滋补的,很多人经常出现气血不足是因为没有调理造成的,所以在平时应该要多喝一些芡实莲子糯米粥,像这样的粥类,在平时的做法也比较简单,里面可以加上白糖或者是冰糖,而且对清热败火,补血补气有着很好的功效。

  菜品特色

  配料:

  莲子50克,芡实15克,糯米150克,白糖30克。

  做法

  1.莲子去芯扒瓣,与芡实洗净,加水600ML,浸泡半小时。

  2.糯米洗净,待用。

  3.把以上原料同时放入锅中,用武火烧开,文火熬制20分钟,即可食用。食用时要慢速喝

  营养价值

  疏肝生发,养心安神去心火。

  备注

  一、不同地域 因地制宜

  东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将莲子减少40克。

  西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将芡实增加至18克。

  中部地区:气候较为温和,日照充足,可将莲子增加至55克。

  东南地区:气候湿润,雨量丰富,可将莲子增加至55克,芡实增加至18克。

  西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可将莲子增加至55克,芡实增加至18克。

  二、不同体质 因体选方

  气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。此配方莲子增加至55克。

  血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。此方中芡实减少至12克,莲子增加至55克。

  阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急躁,失眠多梦。此方中芡实增加至18克。

  阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方中莲子增加至55克。

  三、不同年龄 食补各异

  青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,日食两次。

  中壮年:莲子增加至55克。

  老年人:机体代谢和排泄功能下降,份量可减半摄取。

  疗程:早晚各一次,7天为一疗程,调理肾阴虚肾阳虚皆可。

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