绝大部分的家庭都有电饭锅，电饭锅的最大作用是煮米饭，另外可以煮粥，可能很少有人用电饭锅来做面包，其实这是完全可以的，使用简单的电饭锅就可以做出非常美味的蛋糕食品。

　　一、电饭锅做面包

　　1、准备好原料；

　　2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；

　　3、用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了；

　　4、加盐和糖；

　　5、打到有点稠时在放一勺糖；

　　6、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物；

　　7、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；

　　8、搅拌好后，倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半 同样是上下搅拌；

　　9、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；

　　10、倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。

　　二、电饭锅面包

　　1.把鸡蛋液 和面粉倒进盆中

　　2.然后也倒入牛奶 开始均匀用力搅拌

　　3.搅拌好后 倒入电饭锅

　　4.蒸出来的面包？虽然糊了，但是我还也很开心 我会继续加油的

　　三、电饭煲面包

　　1.将面粉和糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞

　　2.将酵母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟

　　3.再加入一小点水，继续将水揉入面粉中

　　4.面粉初步成团，继续一点点加水

　　5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准

　　6.将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可

　　7.往成团的面团里一点点加油，如加水一样，每次加入，均揉至完全吸收

　　8.揉至面团有韧性，可以如下图般被撑开

　　9.揉好的面团放入容器中，置于温暖的地方发酵

　　10.发酵至2倍大

　　11.将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中

　　12.二次发酵至2倍大

　　13.将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄，约20分钟（电饭煲小，结果加热过程中，面团涨到粘盖儿了……）

　　14.将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅

　　15.搞掂！！这是粘破了的那面~

　　16.这是毫发无损的另一面~