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注意!冬虫夏草长期食用有风险

2016-02-15 11:20:12 来源:健康新闻

[摘要]

  近期,食品药品监管总局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中,砷含量为4.4~9.9mg/kg。冬虫夏草属中药材,不属于药食两用物质。  ...

注意!冬虫夏草长期食用有风险1

  近期,食品药品监管总局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中,砷含量为4.4~9.9mg/kg。冬虫夏草属中药材,不属于药食两用物质。

  有关专家分析研判,保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0mg/kg,长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入,并可能在人体内蓄积,存在较高风险。

  小常识

  冬虫夏草虽然为珍贵的并且功效显著的中药材,但是也不是每一个人都适合服用它,并不是说它就可以包治百病。以下这些人不宜食用。

  1、体内虚火旺盛者不宜食用。

  2、如有外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象和较重炎症的人不要吃冬虫夏草。

  3、脑出血的人群不宜吃,感冒期间不宜进补。

  4、儿童,孕妇以及哺乳期间的妇女不宜吃。

   砷过量对人体有哪些危害

  砷超标对人体有哪些危害?砷,又名砒,砷是一古老的毒物。在自然界中,砷主要是以硫化物如雄黄的形式存在,正常人体组织中也含有微量的砷。砷的各种化合物的应用很广泛,如五氧化二砷被用做杀菌剂,砷酸盐与亚砷酸盐衍生物被用做除草剂,砷酸被用于木材防腐,在颜料、制药工业等行业被广泛应用。通常说的砷中毒,实际上是砷化物,主要是三氧化二砷中毒。三氧化二砷,又名砒霜。纯砒霜,色白,无味,易溶于水,溶解度可高达30%。

  三氧化二砷,主要会影响神经系统和毛细血管通透性,对皮肤和黏膜有刺激作用。中毒后会出现恶心、呕吐、腹痛、四肢痛性痉挛,最后导致昏迷、抽搐、呼吸麻痹而死亡。如果是慢性中毒,也会导致肝肾损害与多发性周围神经炎,最终可致肺癌、皮肤癌。

  砷进入人体内被吸收后,破坏了细胞的氧化还原能力,影响细胞正常代谢,引起组织损害和机体障碍,可直接引起中毒死亡。如果将砷作用于人体局部,最初有刺激症状,久之出现组织坏死。

  另外,砷对黏膜具有刺激作用,可直接损害毛细血管。经黏膜(包括阴道)或皮肤吸收的砷及化合物,主要沉积在毛发、指甲、骨、肝和肾等器官。常人服入三氧化二砷0.010.05g,即可中毒,出现中毒症状;服入0.060.2g,即可致死。;在含砷化氢为1毫克/升的空气中,呼吸510分钟,可发生致命性中毒。

 

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