喜欢面点的盆友，大家对盖浇面的掌握有多少呢？它是归属于汉人面点的一种极具特色食用方法，盖浇面和盖饭类似,菜类不会改变,仅仅将白米饭换做面条,喜爱吃面条类的人当然会喜爱挑选盖浇面,面被蔬菜汁浸湿,使之更加进味。下边我来大伙儿实际介绍一下盖浇面的做法大全及营养成分。

　　一：

　　1、鲜笋、菌类清洗，各自切割成段儿和片；

　　2、丝袜高跟鞋用米酒、盐腌制进味三十分钟上下，另外提前准备小量生姜片预留；

　　3、起油锅，放进生姜片，将丝袜高跟鞋放进炒过；

　　4、另起油锅，放进菌类片，炒过；

　　5、以便使鲜笋变香，建议大伙儿不必嫌麻烦，再起油锅，爆锅；

　　6、然后添加炒好的菌类和丝袜高跟鞋炒匀就可以；

　　7、把锅清洗，放水，待水开后，放进鲜面条、黄豆，大伙儿能够 依据自身的爱好决策煮面条的時间；

　　8、取碗，舀入骨头汤，捞起来鲜面条和黄豆，盖上红汤面，撒上葱段就可以。

　　二：

　　1、五花肉切割成丝，添加生抽酱油、盐、姜片，腌渍十分钟

　　2、番茄切片预留

　　3、锅中油热，炒肉丝

　　4、添加番茄，细火慢炒，直至西红柿炒冒油

　　5、添加适量水，大火烧开

　　6、水淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，

　　7、添加盐，芝麻油起锅。

　　8、鲜面条煮开，浇上鸡蛋西红柿汤，就可以。

　　营养成分：

　　营养元素有蛋白、碳水化合物化合物等，加上辅材的通心粉，营养元素随辅材的种类和配制而异，通心粉便于消化，有改进贫血、提高免疫力、均衡营养成分消化吸收等作用。

　　坚信历经上边文章内容的详细介绍，大伙儿一定对盖浇面的做法大全及营养成分拥有一定的掌握。盖浇面含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物，有脑宁肾、健脾胃厚肠、除热解渴的作用。期待大伙儿自身控制饮食，另外也以便自身的身心健康考虑到。