谈起肝脏，它是身体腹部中较大的人体器官，也是身体之中关键的身体排毒人体器官，因此它的必要性不语面喻，而在日常生活之中的一小部分的小伙伴们，由于各种各样的原因，只有是摘除掉部分的肝脏，殊不知肝脏却具备着很强的再造和恢复力，因而，手术后的饮食搭配就十分的关键了，能够多吃一些有益于肝脏修复的食材，那麼下边就而言说肝摘除后饮食搭配菜谱。

　　1、蛋白能修补肝脏

　　生鸡蛋、水豆腐、牛乳、鱼、鸡脯肉、白芝麻、松籽等“高蛋白食物、低脂肪”的食材，是肝脏的最喜欢。蛋白的作用：这种食材中丰富多彩的蛋白如同肝脏的“设备维修工”，能具有修补肝脏、推动肝脏再造的功效。

　　2、具祛毒和养肝等作用的食品

　　乌麦：含维生素b3，能推动机体的基础代谢，提高祛毒作用。

　　茭白：含叶酸片，可防癌细胞转移，促进细胞生长世界多极化，能合理改进肝功能异常病症。輔助医治肿瘤疾病时，务必每日服用才可以合理。

　　包心菜：洋白菜类蔬菜水果，含有叶酸片。

　　红萝卜：提高人体免疫力，维护多种多样内脏器官。

　　花菜：常吃花菜(花菜)可提高肝脏的祛毒工作能力，且能提升机体免疫能力。此外，在各种各样水果蔬菜中，花菜、白菜的防癌实际效果最好是。

　　白菜：含有的甲基纤维素能具有润肠通便、推动身体排毒的功效，能推动身体对小动物蛋白的消化吸收。含有的硅元素能快速清除人体内超标准的铝元素(老年痴呆的罪魁之一)。

　　蒜头：能保护肝脏，提升肝脏的祛毒作用，能够阻隔亚硝酸致癌物的生成，进而防止癌症的产生。可是，中医学觉得，蒜头做为一种性热药，过多服用会导致肝阴，肾阴不足，进而造成口干舌燥、眼睛视力下降等病症，有肝病的人过多服用蒜头，可导致肝功能检查阻碍，导致肝病加剧。

　　冬瓜：能清除致癌物亚硝酸铵的突然变化功效，含有的阿拉伯胶还能够中合消除身体的重金属超标和一部分化肥，能协助肝肾功能衰退病人提高肾脏体细胞的再造工作能力

　　箩卜：含具备很强祛毒功效的抗霉素等，诱发身体造成干扰素栓，提高机体免疫能力，醒酒毒。

　　小葱：可减少胃酸中亚硝酸钠成分，放包含胃癌以内的多种多样癌症。

　　西兰花：含很多的抗氧剂，善于清除身体胃肠的热毒。中医学认为其性性平，敛阴润肺。

　　西红柿：散血舒肝，清热去火。