冬季的情况下，尤其是快新年的那一段时间，大伙儿的時间都比较多，都喜爱自己在家煲点汤喝，好像一些具备滋补养生功效的汤全是大伙儿喜爱的，用餐的情况下每一个人都盛上一碗，既美味可口又滋补养生人体，百合花猪脚汤便是很多人都是挑选的汤，只喝粥是不好的，也要了解这一汤怎么做才能够 更为的美味可口，下边就给大伙儿详解下。

　　作法：

　　1、干百合提早泡开，清洗预留。（新鮮的清洗就可以）

　　2、淮山药清洗削皮，滚刀切块；滚刀切：便是将原材料滚起来切割成块，要切完滚刀块务必把握三点；一是直刀割， 二是原材料与刀的视角在45―60度中间，三是每切一块务必翻转一次原材料，其翻转的力度在于你所感生产加工出的小块的尺寸，一般是将原材料翻转三分之一周。

　　3、将买回来切完的猪脚撒上盐揉洗干净，那样能更强的除掉猪脚味；把清洗的猪脚和生姜片冷水下锅，火灾炖开改文火煲一个半小时（需冷水放进，那样才不影响猪脚的某类原素）

　　4、随时随地去掉白沫子，以防影响口感。

　　5、一个半小时后，放进淮山药块，火灾煲沸该文火煲三十分钟上下。

　　6、随后倒进百合花，火灾煲15分鐘上下。（此全过程主要是以便使猪脚煲出去更为乳白）

　　7、煲比较好的时候加入适当食盐、味精、白胡椒粉搅拌就可以熄火享有靓汤了。

　　猪脚别称猪蹄、猪蹄，带有丰富多彩的胶原蛋白蛋白，它能避免 皮肤干、提高皮肤延展性和延展性，是降低皱褶、减缓皮肤衰老的美容护肤的佳品。

　　百合花除带有木薯淀粉、蛋白、人体脂肪及钙、磷、铁、维生素b21、B2、C等营养元素外，还带有一些独特的营养元素，如秋水仙碱片等多种多样黄酮。这种成份综合性功效于身体，不但具备优良的营养成分滋补养生之功，并且还对秋天气侯干躁而造成的多种多样周期性病症有一定的预防功效。其具备养心安神、止咳润肺、养颜美容、抗癌防癌的作用，对病后孱弱的人十分有利。

　　百合花猪脚汤的营养成分還是很高的，冬季的情况下喝这一汤是最好不过的，可是喝的情况下还要在乎，一次不必喝过多，以防补的太厉害，那样针对自身的人体也是沒有多少的益处的，反倒对人体可能还会继续有一些不太好的功效，女士能够 适度的多吃一些。