生活起居中,压力越来越大,人体原素缺少,钙的缺失也比较严重,那麼就来多吃鲜虾吧,鲜虾含钙量丰富多彩,并且吃起來又十分的便捷,只需要添加配搭好的蔬菜水果上锅开展炮制,以鲜虾主导,根据冷水和食盐把鲜虾腌渍半小时或是是40分钟,就可以上锅蒸制了,由于鲜虾之中早已腌渍过,因此 我们在炒的情况下,能够 将盐放的适当,一道鲜虾烩豆腐怎么做好吃呢,来为大伙儿介绍一下。
制做流程
1、将京东白条鲜虾清洗,添加冷水、食盐、碳酸氢铵侵泡40分钟至鲜虾涨发,再放进冷水中洗掉碱味。鲜虾烩豆腐
鲜虾烩豆腐
2、捞起来鲜虾,沥净水份,放到碗内,添加蛋清、鸡精、木薯淀粉、食盐、白砂糖翻拌,沾汁退浆。
3、将豆腐片去厚皮,清洗,切割成一小块,放进开水锅中焯烫一下,捞起来沥水;番茄清洗,剥掉外皮切成一小块。
4、炒菜锅置火上,添加食用油烧至四成热,放入鲜虾汽车机油至熟,捞起来沥油。
5、原锅清洗,引入酸菜鱼火锅,添加调味品烧开,放进鲜虾、水豆腐、番茄,转小火烤烩至进味。
6、最终用水淀粉勾芡炒糖色,淋入少量明油,起锅摆盘就可以。
伸缩编写本段制做食物
鲜虾、蛋清、鸡精、木薯淀粉、食盐、白砂糖、水豆腐、番茄
伸缩编写本段作用
作用:中医学觉得,虾性温,味甘,入肝、肾二经,具备补肾壮阳、补肾壮阳、催乳、托毒等功效。虾对肾虚阳痿、早泄频繁遗精、腰酸腿软、四肢无力、生完孩子缺乳、皮肤溃疡、疮痈肿毒等症有非常好的预防功效。
绵软爽口的水豆腐,再配搭上新鮮美味可口的鲜虾,是有一股十分深厚的海货味儿,我们能够 熬汤,还可以来学习培训这一道鲜虾烩豆腐怎么做好吃呢,最好不必用食油来油爆,那样非常容易把豆腐炒得太过度干结,失去本来的水份和味儿。