猪蹄是一种十分非常好的营养元素能够 拌凉菜着吃，制成卤猪蹄是男性朋友们饮酒一道十分非常好的下酒小菜，自然还可以压力锅开展高溫制做还可以做出去美味可口的炖猪蹄，并且新生婴儿妈妈们多吃一些猪蹄还能够协助我们的新生婴儿妈妈们做到催奶的实际效果，来了解一下猪蹄有几种作法呢吧。

　　作法一：

　　主要材料：猪脚500克 辅材：花生米(炒)50克 调味品：八角5克,八角茴香3克,米酒10克,小葱10克,姜5克,生抽5克

　　制做流程

　　1.将猪脚从正中间割开，开水烫后刮掉浮皮，拔褪毛清洗，用酒、生抽渍三十分钟。 2.油烧开略爆生姜片，将蹄资金投入，油炸至皮呈橙黄色，添加水，八角茴香、小茴香，花生仁、生抽、白砂糖和米酒，灶火烧开，去掉白沫子，改成微火焖煮约2.5钟头。

　　作法二：

　　猪脚，切片，油放到锅中烧开，下肉炒干水份，加好一点的米酒，炒干，随后加碧海酱油少量着色，再加海天生抽，不放盐，炒,放水(能够 商场买一包组成香辛料，还可以放2片八角、1小快八角茴香、一片良姜)，吞没肉，煮沸，随后用砂锅或炒锅用不大的火(维持水似开非开的情况)，烧1—2钟头，你觉得烂了就可以了，火灾收干水，不必太干燥，加胡椒粉，少量鸡精。

　　猪蹄有几种作法呢相信一定是大伙儿非常很感兴趣的话题讨论，我们还可以依据以上详细介绍的方式，多学习培训一些制做猪脚的方式，才可以协助我们做出来更为美味可口的猪蹄，更强的提升我们本身的口味，赶紧亲自去试着一下美味可口的猪蹄吧。