自小爸爸妈妈就教會我们要珍惜粮食，每每我们在用餐的情况下都会被提示就算是掉到桌面上的白米饭還是要吃点。有时家中储放的稻米也会长霉，我们就叫爸爸妈妈立即丢掉，可是爸爸妈妈又要说我们不爱护谷物，可是这又不能吃。那麼，大米发霉怎么处理呢，爸爸妈妈便会想到许多 小好点子，下边一起来看一下。

　　假如长霉状况并不是很严重，多清洗几回，以便赔偿数次清洗后，米表层一层植物油脂的外流，能够 再米倒进锅中放水以后，添加少量盐，用力捏一些就可以，此外也要加一小汤勺动物油，纯白色那类。那样白米饭起锅后，和新米的口感基本上彻底一样了。

　　稻米有点儿长霉是不能吃的，由于长霉的米里有黄曲霉素，吃完会致癌物质黄曲霉具备较强的毒副作用，并且是一种致癌物，是造成胃癌，肝癌。

　　假如稻米仅仅有点儿长霉得话，那麼能够 把稻米洗干净晾干，在做米饭的情况下添加食用醋，那样能够 去异味。（建议：大米发霉最好是别吃，自然现在有很多到了年龄的老年人还会吃的，观念不一样，对谷物的观点也不一样）

　　长霉的稻米能够 卖给养殖场饲养禽畜等

　　大米发霉怎么处理，上边的方式就可以解决这种讨厌的问题。除开上边提及的几类方式，也有能够 将长霉的稻米倒在树杆下边，由于历经腐烂的稻米能够 为桃树出示营养元素。当代人都倡导维护保护环境，因此这种对策就很好的保证了对自然环境的维护。