豆皮是我们很熟悉的一种食物，是由大豆做成的，味道很好做法多样。豆皮卷大葱是来自北方的著名小吃，深受大家的喜爱，告诉大家详细的做法想吃的时候就能做出来吃了，葱选择应个人而异， 也不一定要选那种大葱，选择小葱也可以，豆皮随处可见，需要的制作材料也很简单。简单的材料也能做出美味的菜!

　　主料

　　豆皮

　　160g

　　辅料

　　大葱

　　适量

　　步骤

　　1准备好豆皮和小葱

　　2豆皮对半切开

　　3铺开一张

　　4放上适量的小葱

　　5卷上

　　6放入盘中，蘸蒜蓉酱或者鸡蛋酱吃都可

　　7卷成一条那样吃起来很美味的

　　做法二

　　主料

　　干豆腐皮、黄瓜、小葱、香菜、米饭、

　　辅料;

　　豆瓣酱、黄豆酱、老干妈酱

　　1.干豆腐皮，南方的菜市场不是常见到有卖哦。买回来铺开就好了。黄瓜小葱香菜要洗干净切好，放在各个盘子里备用，

　　2,当然,豆酱,啦,什么什么酱啦,也准备好,抹在豆皮上

　　3,很细是不是?因为家里豆瓣酱不够了T^T,所以很省,看个人口味控制量啦

　　4,摆上切好的黄瓜

　　5,摆上处理好的小葱

　　6,还有香菜

　　7,米饭,黑米饭,白米饭就好了,看你家里有什么就可以了

　　8,最后抹上老干妈酱

　　9家里有黄豆酱用黄豆酱就好，用老干妈也可以

　　10,卷起来,用自己的方法,随便卷,卷起来就行,卷好看点哦!

　　11,这是卷好了的样子,拿起来就吃了,不用切的

　　12说是卷大葱啦，但是要卷小葱，因为大葱皮太硬，不好吃。再有，里面的料啦，分量啦，可以按照自己的喜好随意调整，好吃就行啦!这个做法是原配做法，不放老干妈就正宗北方味了哦(^_^)希望大家能喜欢!

　　如上所述希望给予大家一个参考，简单的买两张豆皮加上葱和其他的材料，卷一卷就能做出美味的食物，营养价值很高一定不会让大家失望的。我们最常吃的豆皮都是翻炒，而这个吃法对于南方的人很少见，不妨一试说不定你也会爱上这道简单的食物。