为什么我们的健康饮食离不开各种蔬菜?这是因为不同种类的蔬菜会含有不同营养,我们的身体可以从蔬菜中汲取各种养分,从而变得更健康。那你知道吗,有一些细节如果不注意,就会让蔬菜营养流走啦?下文就为你详细解读。
烧菜隔顿吃——营养素递减
有的人为了方便,一次烧一大碗,不但隔顿吃,还隔天吃,殊不知这样做会使维生素C及B族维生素大量破坏。
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