鳝鱼是一种较为非常好的食材，虽然它的身型看上去好似水蛇一般细，可是它的营养成分是十分高的。肉里边不但带有很多的维他命，另外还可以充分发挥出抗氧化性的功效，可以让身体越来越更为年青。日常生活，喜欢吃鳝鱼的盆友十分多，也包含一些小朋友。那麼，孩子吃鳝鱼的忌讳都有哪些?

　　吃泥鳅的益处：

　　1、护肝清目

　　泥鳅中也带有许多的维生素D，维生素D是一种身体必不可少的脂溶性维他命，在身体中的肝脏和眼底黄斑上充分发挥关键功效，能减轻肝脏的衰退，提高肾脏功能，另外也归属于视紫红质关键生成原材料，提高眼睛视力。

　　2、提高头脑

　　泥鳅中带有小量的人体脂肪成份，可是在其中绝大多数都归属于不饱和脂肪，这类油酸推动头脑生长发育的合理物质，而且对老人的记忆减退也是有非常好抑制效果。

　　3、养颜美容

　　泥鳅中维生素D和维他命C的成分都较高，都归属于强力抗氧化性物质，在服用以后能消除提捏的氧自由基，减轻每个内脏器官及皮肤的衰退，有较强的美容养颜实际效果。

　　4、补血补气

　　泥鳅中带有很多的蛋白，另外也带有较多的矿物铁，这二种物质全是血红蛋白浓度的关键生成原材料，在服用以后有一定的补血补气实际效果。

　　5、提高免疫力

　　鳝鱼含有胆固醇，保持体细胞的可靠性，提升血管壁柔韧度。保持一切正常男性性功能，增加免疫力。

　　6、调整体内平衡

　　鳝鱼含有磷，具备组成骨骼和牙，推动发展及人体组织人体器官的修补，提供动能与魅力，参加酸碱的调整。

　　吃鳝鱼忌讳：

　　泥鳅动风，有发痒性皮肤病者禁吃;有顽症宿病患，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应慎重服用;另凡病属虚火，或热证初愈，痢疾，腹胀确凿者不适合服用。