小孩的饮食搭配也是许多宝妈妈们十分在乎的，少年儿童环节是归属于长个子的环节，针对蛋白、碳水化合物化合物、维他命等营养成分摄取占比一定要配搭好。非常是食材中带有的营养元素还可以从网址或是食材营养元素占比中获得。针对一些偏食的小孩爸爸妈妈们能够运用改变样子或是是改变色调的方法让小孩食入。

　　一、玉兰卷

　　原材料：生鸡蛋、香肠、红萝卜、窝笋、小麦面粉各适当。

　　作法：

　　1、 生鸡蛋与小麦面粉揉匀擀饺子皮。

　　2、香肠、红萝卜、窝笋切割成碎屑，加调味品搅拌成馅。

　　3、将包馅匀称铺在生鸡蛋擀面皮上制成卷进炒锅煮熟，切割成2~3厘米宽的段儿，摆盘即成。

　　特性：色调艳丽、条理清楚、营养丰富、口味细致，很受少年儿童钟爱。

　　营养成分：

　　鸡蛋的营养丰富多彩，鸡蛋清为高蛋白食物，鸡蛋黄易于消化，含有维生素D、D、B2，铁制成分较高;红萝卜含维生素D及胡萝A，有利于少年儿童骨骼增长，对儿童的眼睛视力及皮肤均有养生保健的功效，并可增强免疫力。

　　二、竹荪百合花四宝汤

　　原材料：竹荪、百合花、肉猪排骨、番木瓜、嫩玉米棒子、连藕、青菜各适当。

　　调味品：生姜片、食用盐、芝麻油各适当。

　　作法：

　　1、将全部原材料清洗，连藕削皮切成片，玉米棒子切条。

　　2、锅置火上，添加半锅冷水，烧开后放进猪排骨，汆烫后洗掉白沫子，捞起来预留。

　　3、石锅置火上，添加冷水，烧开后放猪排骨、百合花、生姜片、玉米棒子、鸭胗，持续滚沸2分鐘后慢火烧煮30分钟。

　　4、再添加竹荪、番木瓜再次烧煮10分钟，最终添加青菜烧开，加入食用盐、芝麻油即成。

　　特性：酥烂爽口不油腻感，料汁美味，动物与植物蛋白质、维他命配搭有效恰当。

　　营养成分：

　　竹荪为高蛋白食物低热量的健康保健食品，含有碳水化合物，其成分可补充身体必不可少的营养成分个性特征，并有降低血脂、血压及保护肝脏的作用;百合花止咳祛痰、健胃消食去湿，为秋天服用之上品;番木瓜含丰富多彩碳水化合物、钙、铁、维生素D及视黄醇，具备净心清目、健脾胃助消化的作用，并能增强免疫力;连藕含有大豆蛋白、维他命及铁、钙等营养元素，可提高免疫力，藕中的鞣质能增胃口促进消化。

　　三、日式豆腐

　　原材料：日式豆腐、猪搅肉、葱各适当。

　　作法：

　　1、将水豆腐去包裝，切割成0.5cm厚的片状预留。

　　2、炒菜锅内放适当油，下猪搅肉煸炒至无水份，加适当盐、生抽、味精后出锅预留。

　　3、将切完的水豆腐按一层水豆腐一层肉绍的次序堆放在盘里。

　　4、慢火蒸15分鐘，起锅后撒上葱段即成。

　　特性：红、白、绿两色，颜色清新自然，质感强，细嫩爽口，最合适儿童服用。

　　营养成分：

　　水豆腐中含有高品质大豆蛋白，大豆卵磷脂能够推动少年儿童脑部发育，提高记忆力，铁、钙、锌等矿物成分也很高;生猪肉为常见动物蛋白提供源之一。动物与植物蛋白质相辅相成，营养成分高。