合理饮食是每个人都需要做到的，这里所说的合理，不仅仅是食物搭配的问题，还有每天的摄入量，那么猪肝和鸡蛋一起吃可以吗?单纯的看猪肝和鸡蛋，这两种食物的营养价值都是很高的，也能起到调理和改善身体健康状况的作用，但是即便合理一起吃，也不能吃的太多。

　　鸡蛋是含有丰富的蛋白质等营养物质，对人体是非常好的。但是由于现在的鸡蛋中多含有雌激素，经常吃也有一定不好的作用，也含有胆固醇吃多了血液中胆固醇的含量增加会引起心脑血管疾病。意见建议:猪肝和鸡蛋可以同时吃，但是建议你最好不要吃的太多，因为东西吃多对身体反而有害!注意合理饮食，坐月子的人身体如婴儿一般要呵护，建议你多吃点营养品等。

　　猪肝每100克含蛋白质21.3克，脂肪4.5克，钙11毫克，磷270毫克，铁25.0毫克，B1,B2,Vc等。中医认为性味归经：甘，苦温。归肝经。主要具有补肝明目，养血。用于血虚萎黄，夜盲，浮肿等症。猪肝虽然含有多种营养物质，含丰富的铁，锌，铜等。但是食用前要去毒，因为，猪肝是猪体内最大的毒物中转解毒器官，各种有毒的代谢产物和食料中的某些有毒物质如农药等都会聚集在肝脏中，并被解毒，排泄，最后随小便排除出。

　　想吃猪肝，又不想胆固醇过高，可以将猪肝和大豆或豆制品一起烹调。黄豆猪肝汤就是一个“绝配组合”。它具有健脾宽中、润燥消水的功效。儿童多吃有助于补铁，更是女性美容养颜的食疗汤水。此外，吃猪肝时，可以搭配一些高纤维素的蔬菜，如海藻类、芹菜、豆芽、韭菜、白菜等，既可以降低胆固醇的吸收，还能帮助身体排出毒素。

　　通过上面的介绍，大家对猪肝和鸡蛋一起吃可以吗也都很清楚了。只要能够合理膳食，对自身健康的好处还是很大的，而且也能有效的防治一些疾病的出现。由于每个人的身体健康状况不同，在饮食方面需要注意的事项也是存在区别的。