一到寒冷的冬天的时候，很多人首先想到的就是热乎乎的粥，而且冬季多喝一些热粥也能起到养生保健的作用，并且都是一些日常生活中比较常见的食材，所以说在冬季的时候喝一些养生的粥是非常好的，那么冬季喝什么粥才能养生保健呢？下面我们就具体的了解一下吧！

　　1.腊八粥

　　原料：多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看:豆子中含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素。

　　功效：对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用

　　2.鸡汁粥

　　原料：母鸡1只，粳米100克，精盐少许，水煮成粥。

　　做法：鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。

　　功效：适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。

　　3.核桃粥

　　原料：核桃仁30克，大米适量。

　　做法：水煮成粥。核桃粥具有补益身体的作用。

　　功效：适用于老年人、小孩体弱者。

　　以上介绍了一些关于冬季喝什么粥的问题，并且把做法明细都介绍出来了，所以说一些想要做这些粥的人可以多学习并食用，另外在冬季的时候也要注意保暖，特别是在进行户外运动的时候。防止因为受凉而让身体吃不消而生病。