小麦苗属禾本科植物，種子进水轻佻瘦粒者为浮小麦。麦子味甘、性生寒，于心、脾、肝经。小麦苗是含一百四十多种营养的超级食物。那麼小麦苗的作用与功效都有哪些呢？此外，每一个人也需要来掌握到有关小麦苗制做成的麦子汁的副作用。

　　小麦苗的功效

　　1、清热去火疏利胃肠

　　营养学家觉得，从药理学上说，做为一种植物，小麦草与别的草的营养元素也类似。喝小麦草与吃蔬菜、新鲜水果后，润肠、止渴、疏利胃肠的作用类似。

　　2、丰富多彩的维他命

　　小麦苗中带有丰富多彩的维生素D、维他命C和维生素E，维他命C对身体的皮肤、门牙等十分关键，也保持着人的正常生长发育和生长发育。维生素E则能抵御空气中的环境污染物质，避免别的维他命被毁坏，可防止患上支气管炎，维护保养肺脏身心健康。维生素D对一切正常人体的生长发育非常关键，并且能够 提高眼睛视力。

　　3、矿物的宝藏

　　矿物是翠绿色叶子所具备活力的根本原因，也是全部有机体的关键。小麦苗中带有钙、铁、锰、磷、钠、钴和锌等矿物，在其中特别是在关键的是钾离子。医治高血压、糖尿病、肝硬化、低钾血症、癌症都需要钾离子。

　　4、避免脆化的水果酵素

　　水果酵素是身体化学变化的媒体，一切营养元素在最开始融解于体细胞内的液體而变成电离时，务必靠酵素的作用。吸气时，将空气中的co2键入血液或体细胞当中，也非得有水果酵素不能。

　　5、其他营养成分

　　麦子叶子中带有高量的维他命和绿色植物雄性荷尔蒙。另外小麦苗能供求平衡最立即与最经济发展的蛋白。麦子叶子中则带有色氨酸，能够 医治身型短小精悍。

　　小麦苗汁喝过的副作用

　　小麦苗汁营养丰富健康保健作用优异，但大家喝过它之后也也有一些副作用出現，它会让大家出現头疼头晕，及其人体疲倦和腹泻腹胀及其胃口降低等多种多样欠佳病症，这时候能够 降低运用总数等人体渐渐地融入后再再次服食。女士在经期喝小麦苗汁也有引起生理期腹痛，比较严重时候造成 月经不调。