补气补血的简易食物中，淮山药是家庭妇女们最好是的挑选，而且山药的做法是许多的，基本上全部技巧全是能够 试着的。淮山药尽管其貌不扬，但因其营养丰富，那样的滋补养生食材大家是能够 常常的服用的。山药怎么炒菜最营养成分？下列的文章将为我们详尽的详细介绍。

　　 从身心健康视角而言，淮山药最好是的烹调方法有二种。

　　 一是蒸山药。“我本人最青睐这类作法，一来是原生态，沒有别的添加剂；二来营养成分能非常好地储存、成分也不容易被毁坏；三来是作法便捷，把淮山药洗干净放上炒锅就可以。吃的情况下，我都会蘸点糖，咬一口简直嫩软清新、满口留香。但是，有糖尿病的人最好是還是‘清吃’”。