炎热的夏天，大街上红通通的小樱桃是否让小伙伴们造成要想咬一口抢鲜的念头，精巧讨人喜欢的大樱桃不但表面美观大方营养成分也是十分高的，大樱桃是含铜最大的新鲜水果们，而铁更是我们血液的构成成份，是我们务必的原素，此外一点就优势便是能够美容护肤皮肤，提升皮肤的延展性。

　　1．大樱桃甜汤 鲜大樱桃2000克，白砂糖1000克。大樱桃清洗，放水煎制20分钟后，再加白砂糖再次熬一、二沸后停战预留。每天服30～40克。此汤具备推动血液再造的作用，可用以輔助医治缺铁性贫血。

　　2．平菇大樱桃 发制平菇80克，鲜大樱桃50枚，豌豆苗5O克，白砂糖、生姜水各适当。发制平菇、鲜大樱桃去杂清洗；豌豆苗去杂和老茎，清洗切条；炒菜锅烧开，下菜籽油烧至五成热时，放人平菇爆锅透，添加生姜水、米酒翻拌，再加生抽、白砂糖、食盐、酸菜鱼火锅烧滚后，改成文火煨烧一会儿，再把豌豆苗、鸡精添加锅中，人味后用湿淀粉勾芡，随后放人大樱桃，浇上色拉油，起锅摆盘（菇朝向上）即成。此菜具备益气，抗癌防癌，降血压降血脂的作用。适用高血压、高脂血症。冠心病及癌症病人食之。

　　3、樱桃酒 鲜大樱桃500克，酒酿1000ml。大樱桃清洗置坛中，加酒酿侵泡，密封性，每2—3日搅拌1次，15～20天即成。每天早中晚各饮50ml（含大樱桃8～10枚）。此酒具备祛风胜湿，活血止痛的作用。适用风湿病腰腿疼痛，伸屈不好及冻疮等症状。

　　4．樱桃酱 大樱桃1000克，白糖、柠檬水各适当。采用个大、味甜酸的大樱桃，清洗后各自将每一个大樱桃切一小口，剥削皮，去籽；将瓜瓤和白砂糖一起放人锅内，上灶火将其烧开后转低火煮，撤去白沫子涩汁，再煮；煮至浓稠状时，添加柠檬水，略煮一下，玄火，放凉即成。此酱具备调变养血，生津解渴的作用。适用风湿病腰膝疼痛，四肢愚昧无知，解渴，躁热等症状。

　　5．樱桃汁 大樱桃80克，凉开水1杯。大樱桃清洗后削皮，放人榨汁机里加凉开水搅拌成樱桃汁，倒出供饮（可加适当白砂糖调料）。此汁具备盈润皮肤的作用，可清除皮肤痘痘疤痕。

　　服用大樱桃需要记牢几个方面，过犹不及，吃樱桃也是一样的，不能吃太多，身体只有消化吸收一部分需要的含铁，剩余的便会造成 铁中毒，除此之外大樱桃归属于热性食物，易容易上火或肝火旺的小伙伴们要少服用，大樱桃尽管表面好看可是非常容易损坏因此 需要好好地储存。