牛肉是很普遍的食材，它带有的蛋白、人体脂肪丰富多彩，并且对它的挑选也不必担心会长胖，这也是由于它的人体脂肪量低，因而挑选它的情况下，不容易提升过多人体脂肪，那那样的肉在制做上，全是拥有一些非常好方式 ，尤其是熬汤挑选牛肉，可以非常好的提升身体身体素质，那羊肉煲的作法怎样呢?

　　对羊肉煲的作法怎样呢，那样的美味在制做上，也是非常简单，因此 制做的全过程中，全是要留意，先对它各层面食物配搭好，那样制做后，促使它的味儿更吸引人。

　　羊肉煲的作法：

　　薏米仁苓术羊肉煲

　　原材料

　　主要材料：牛肉(胖瘦)500克，羊骨头100克，

　　辅材：薏仁米50克，薏苡仁25克，赤芍10克，萝卜500克，

　　调味品：小葱5克，姜5克，麻椒5克，黑胡椒粉1克，盐2克，米酒5克

　　作法：

　　1.将牛肉、萝卜切割成块;

　　2.姜切一片，葱切割成末预留;

　　3.将牛肉、羊脊骨放进沸水里焯去腥臭味，捞起来在冷水里清洗，随后放进石锅里;

　　4.添加生姜片、赤芍、麻椒、薏苡仁片、薏仁米、萝卜，用火灾烧开;

　　5.添加盐、黑胡椒粉、米酒，改成文火炖60分钟上下;

　　6.添加味精，最终撒上葱末，就可以服用了。

　　小技巧

　　健康提示：

　　此煲把薏米仁，薏苡仁，赤芍，萝卜，牛肉，羊脊骨所有放到一起，最突显的作用便是可以袪风、去湿气、祛寒、健脾养胃。

　　食物相克：

　　薏苡仁：薏苡仁恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌白醋。

　　赤芍：赤芍忌胡荽、蒜头。

　　萝卜：萝卜忌山参、高丽参同食。

　　根据以上详细介绍，对羊肉煲的作法也是拥有一些掌握，那样的制做方法，促使那样的美味在口味上，也是很与众不同，因此 在挑选的情况下，也是能够安心开展，可是要留意的是，对食物的配搭，也是要留意以上详细介绍的食物相克，防止损害到本身身心健康。