茄子的功效有很多种多样，大伙儿可能在日常生活之中常常吃四季豆那麼关于茄子的功效也许大伙儿并不了解，针对四季豆是能够治疗糖尿病，特别适合糖尿病患者感觉应用，那麼接下去我们来详细介绍一道茄子炒辣椒的作法，伴随着下边的文章内容来一起了解一下。

　　生产菜式疫苗 辣炒茄子

　　生产隶属特色菜疫苗 日本

　　生产特性疫苗 松脂圆润，颜色浅黄，松脆滑嫩  

　　生产原材料疫苗  

　　四季豆750克，大豆油50克，红辣椒干2个，生抽25克，0克，小葱20克，香油30克，姜片末20克，油辣子5克

　　生产制作过程疫苗  

　　1、将四季豆清洗,去蒂柄，切割成1公分厚为的一小块；朝天椒去蒂籽，切条；小葱削皮，清洗，切碎末。 2、炒菜锅旺火烤热，放进50克大豆油，烧至六成热时，放入茄块，炸至橙黄色时，捞起来，控油补水 3、翻拌的渍汁内打进蛋清，添加剩下的淀粉和面粉，搅拌均匀成渍汁糊 4、炒菜锅烧开放进大豆油，旺火烤至三四成热时，将粘好小麦面粉的番茄片逐片挂上渍汁糊，放入炒菜锅内，炸至呈微淡黄色时，用漏勺捞起来，控油补水 5、服用时，地趁着热上盘，配一碟辣酱同食，就可以

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　　这一道茄子炒辣椒的做法，和全过程十分的简易，并且省时省力美味可口应用，有兴趣爱好的小伙伴们大伙儿来一起试着，美味美味可口的茄子炒辣椒的作法吧！