红豆沙坚信大伙儿全是不生疏的一种食物的,尤其是孩子们而言是十分钟爱吃红豆沙的,并且豆沙的做法也是有十分多种多样的,每个的口感也不是同样的,那麼下边我们就一起来了解一下豆沙的做法全集。
关键作法:
主要材料:绿豆
辅材:洋粉、桂花糖
调味品:白砂糖、水
作法:
1、将绿豆拣去残渣,清洗放进锅中,添加适量的水,把绿豆煮透,过罗削皮成绿豆泥预留;
2、将洋粉清洗放进碗中,添加水放进炒锅选用灶火将洋粉溶;
3、把绿豆泥放进锅中,添加白砂糖、桂花糖、水调均匀,容易上火烧开,再放进融化的洋粉液,在火上再次煮3分鐘(让豆泥和洋粉充足融为一体),倒在深的瓷碟中放凉,随后放进电冰箱,服用时切割成棱角块。特性:滑爽香甜,冰冷可口,宜夏天服用。每天提醒:洋粉用的不可以过多,不然非常容易裂。
以上本文就为大伙儿详尽解读了一下豆沙的做法全集,坚信大伙儿早已拥有一个较为基本的了解了,因此在平常的情况下假如自身也是十分的钟爱吃红豆沙这类食材得话,就可以自己在家里边学着制做的