在我们的日常生活许多 的盆友都较为喜欢吃猪排骨，的做法也许多 喜爱吃辣椒的盆友今日网编就为大伙儿介绍一下麻辣排骨的具体方法，赶紧来了解一下，学习培训它的做法吧！

　　原材料

　　500g猪排骨，20个上下干红辣椒，1段葱，1块姜，6瓣蒜，1饭勺酒酿，1饭勺生抽酱油，1勺子白胡椒粉，五香粉，盐，1勺子白砂糖，半勺子味精

　　作法

　　1、提前准备需要的食物。

　　2、姜切条，葱切一小块，取5个朝天椒切段儿。

　　3、猪排骨清洗控干水分，放上葱、一半的姜片、朝天椒。

　　4、猪排骨用生抽酱油、酒酿、黑胡椒粉、五香粉和盐翻拌腌渍1钟头以上。

　　5、蒜切割成大蒜。

　　6、剩下的小辣椒清洗去蒂预留。

　　7、腌好的猪排骨放进炒锅，火灾蒸40分钟。

　　8、蒸熟的猪排骨用卫生纸吸走表层的水分。

　　9、锅中加点油烧开，放进猪排骨炸制1分鐘。

　　10、炸好的猪排骨捞起来控油补水。

　　11、锅中留底油，放进麻椒、朝天椒和姜片炒出香味。

　　12、放进炸好的猪排骨煸炒。

　　13、放进白砂糖和味精煸炒匀称，起锅。

　　根据上边的详细介绍，大伙儿如今应当清晰了麻辣排骨的具体方法。要是我们准备好食物依照上边的流程去做，就一定能够 制做出色香味俱全的麻辣排骨了赶紧去试着一下吧！