冬季之时每家每户都是存储，许多 的淮山药淮山药多了一下子吃剩那麼应该怎么办呢？普遍的，山药做法有很多种多样，例如，炒山药，拔丝山药，说白了也是类型多种多样，那麼接下去我们详细介绍一道与众不同的淮山药炖冰糖的做法，

　　用材

　　淮山药750克，老冰糖小半碗，冷水6工作。

　　制作方法

　　山药去皮切割成格子，加老冰糖、冷水先用火灾煮滚，再改文火炖烂(约40分钟)就可以服用。

　　营养成分伸缩编写本段

　　作用:补阴，补肾壮阳，健脾胃，利湿、缩尿止遗。

　　淮山药味甘、性温，不燥不油腻，入肺、脾、脾经;具备健脾胃润肺、益胃补肾壮阳、淮山药

　　淮山药

　　健肾益肾、聪耳清目、助五脏、强筋壮骨、长志安神助眠、益寿延年的作用，用以脾胃虚寒，饮食搭配降低，大便糖稀腹泻;女性脾虚清稀;肺虚咳嗽痰多喉干;肾虚频繁遗精。 主冶脾胃虚寒、怠倦乏力、食欲不佳、久泄久痢、肺虚燥、痰喘咳嗽、肾精亏耗、腰酸腿软、下肢痿弱、解渴尿频尿急、清稀浊白、皮肤赤肿、肥胖症等症状。

　　淮山药有非常好的美容护肤作用，因为它带有绿色植物雌性荷尔蒙的成份，能避免 肌肤老化，让皮肤毛孔、皮肤鲜嫩。并且它带有糖、蛋白、钙、铁、胃蛋白酶等成份，可改进脸部皮肤干燥状况，有深层次滋润的作用。以淮山药做为自制补水面膜的关键原材料，在美白皮肤和抗衰老的层面起了十分大的功效。

　　淮山药滋阴有助湿，因此 湿盛中满、或有食滞、有实际邪者不适合。需要提示大伙儿的是，服用淮山药一般无显著禁忌，但因其有收敛性功效，因此 重感冒、排便燥结者及胃肠食滞者不宜。

　　这一道淮山药炖冰糖的做法，不仅味儿十分的甘甜，并且还能够作为饭后甜品来应用，针对补充原气和补充胃肠拥有很好的作用，是一道很非常好的甜品哦。