实际上如今许多 的情况下自身的工作中全是十分的忙碌的,沒有那么多的時间能够 在饮食搭配层面去改变自身,每一次用餐的時间都非常少的,都仅仅吃一点就要工作中的,下边我们就一起来了解一下猪骨头海带丝汤做法。
关键作法:
原材料:
猪骨头(我让卖菜的老师傅帮我砍好,自身砍很累)、海带结(菜市场有得买的,打个结的),生姜片、食盐、米酒
作法:
1、骨清洗烫一下来鲜血,资金投入开水锅中,嵌入生姜,滴进数滴米酒,用低火煲20分钟,
2、放进洗干净的海带结(偶还会继续添加一两片干红辣椒)再次用低火煲15分鐘上下。添加盐、鸡精等调料,淋入芝麻油即成。
留意:
1、骨头汤的关键点,一般为猪排骨先下,煲熟后再添加别的的主要材料,如茄子,金针,东瓜这类,再再次煲
2、辅材层面生姜和米酒是不可或缺的。
3、汤的熟度还要掌握好,切勿用火灾一直煮,大火烧开后应当用低火或文火渐渐地煲才有滋味。
以上本文就为大伙儿详解了一下猪骨头海带丝汤做法,坚信大伙儿早已拥有一个较为基本的了解了,因此在平常的日常生活的情况下,假如自身在歇息,或是是下班了的情况下,就可以学着制做的。