在我们的生活起居中饮食搭配是非常关键的，并且饮食搭配之中也是有许多大学问在里面，在其中我们平常品尝到的一些食材可能会异味重，可是假如我们应用一些油葱来开展调处得话，就能除去这种臭味并且会使全部菜式越来越更美味可口，那麼怎么才能制做出取得成功的制做出油葱呢，这也是许多缺乏工作经验的女性朋友所要掌握的问题，下边一起了解一下油葱的做法是如何的？

　　油葱的做法

　　原材料

　　.用材为花生油、葱末、盐、鸡精。葱末入油后炸香，即成油葱，再同调味品翻拌，为乳白色咸香气。用于拌食禽、蔬、肉类食品原材料，如:葱油鸡、油葱萝卜条等。

　　.作法

　　.将小葱、姜片、洋葱头、蒜头清洗后拍破，倒进热锅中选用文火渐渐地熬成味，拨通料渣即得油葱。

　　.营养分析

　　.葱带有具备刺激味道的挥发油和辣素，能去除腥臊等油腻感肥甘菜式中的臭味，造成独特香味，并有较强的抑菌作用，能够刺激性消化酶的代谢，提高胃口。

　　.有关群体

　　一般群体均可食

　　.制做具体指导 折

　　1. 将小葱、姜片、洋葱头、蒜头清洗后拍破，把锅加温后放进食用油，烧开后放入所述原材料，用文火渐渐地熬成味，拨通料渣即得油葱;

　　2. 油葱多用于拌食禽、蔬、肉类食品原材料，如:葱油鸡、油葱萝卜条等;

　　3. 菜式上桌上将油葱淋在菜式上，能够提升菜式的香味儿。

　　葱油鸡

　　原材料:鸡、水、米酒、盐、八角茴香、八角茴香、五香面、姜蒜丝、鸡精、油作法:将鸡摘洗干净放锅内，续水，加上料酒、盐、八角茴香、八角茴香、五香面，炖烂与汤一同取下盛盆内，盖上焖2钟头取下切片盛盆，再加姜蒜丝、鸡精、原汤少量，随后将油煮沸倒入浇在姜蒜丝上既成。

　　制做食材的情况下一定要把握好恰当的方式，才可以让食材变的非常美味可口，上边便是对油葱的做法是如何的详细介绍，根据掌握以后我们了解油葱制做起來也是十分的简易，在我们制做食材的情况下就可以开展制做，那样的话就可以把我们的饮食搭配越来越更为多种多样，并且会越来越更为美味可口，进而可以更强的提升我们的胃口。