珍珠菜是非常有营养成分的一种菜，并且也是许多 家庭餐桌上必不可缺少的一道菜，因此很多人，以便能学好真珠菜的做法，就想全方位了解一下真珠菜的做法有什么?为你能全方位的掌握，也为你能学好，就来一同看一下下边详尽的详细介绍吧。

　　珍珠菜，别称红丝毛、在街上过路的红、阉鸡尾、活血化瘀莲、红根草、红梗草、赤足草、狼尾巴花、狼尾珍珠菜鸭脚菜、白色花蒿(安徽亳州市，广州地区)。珍珠菜的营养成分：珍珠菜的叶茎中含丰富多彩的矿物，更是以钾的成分最大，并带有黄酮素化合物等。民俗觉得珍珠菜是对女性有利的蔬菜水果，可做为孕妇的补身食谱。

　　珍珠菜营养丰富，具有开发设计使用价值，全年度可採摘嫩梢、叶子服用。能食一部分含高钾低纳，各矿物原素丰富多彩，且是少害虫危害的佳菜灵丹妙药。是潮州菜式中的必须品之一，用之作鸡蛋花汤、拌凉菜等。采其嫩茎叶素炒(或炒鸡蛋)或熬汤，芳香美味，小量常吃，有利身体健康，具备活血化瘀调理月经、润肺止咳、利湿消肿之作用。融入于女性月经不调、白带增多和小儿疳积、水肿、痢疾等症状。平常人服用有利于提高人体免疫作用。

　　珍珠菜猪瘦肉猪干汤

　　食物：猪干100g、猪瘦肉400g、珍珠菜适当、盐适量

　　做法：

　　1、猪瘦肉、猪干各自清洗，切片状。

　　2、珍珠菜刚拔起来许多 细沙，拣好完泡茶20分钟。

　　3、珍珠菜清洗，切段儿。

　　4、锅中烧开水。

　　5、倒进猪瘦肉烧开。

　　6、再倒进牛肝烧开

　　7、倒进珍珠菜烧开。

　　8、下适当盐，拌和。

　　9、尝味就可以。

　　以上內容实际详细介绍了真珠菜的做法有什么?坚信许多 看了以上內容的人，都全方位了解了珍珠菜的一些作法，因此针对许多 想学好的人，以便尽早让自身学好做法，就需要对以上內容全方位掌握，详尽掌握后，自身才可以尽早学好制做。