许多 女性在做月子的情况下都让喝一些猪脚汤,由于猪脚的营养成分很丰富多彩,有些人喜爱用猪脚汤来做下奶的汤料来喝,我们常常是炖一些猪脚汤来喝,可是很多人喝炖猪蹄的汤来喝時间久了便会有点儿腻的觉得,想改着样来喝,那麼月子猪蹄汤怎么做最好吃了,月子猪蹄汤的作法有什么呢?
下边我们将月子猪蹄汤的作法小结以下:
1、将猪脚清洗,姜、葱切条。
讨厌葱的,还可以没放葱。可是姜還是要地。
2、烧一些沸水,将猪脚烫一下,别名汆。
3、再烧一些沸水,将汆过的猪脚放进,放进小量葱、姜,倒进米酒,煮大概15分鐘。
关键靠这道工艺过程将猪脚汤变口味淡。
留意:要用沸水,并非放进凉水中烧开。那样,猪脚内的鲜血不容易瘪回来。
4、煲汤的锅内烧开水,或是倒进一定量沸水(我的电砂锅,本身加温慢,故采后面一种),放进煮过的猪脚,添加葱、姜、米酒,文火炖2钟头以上就可以。
那样煮出去的汤,油非常少,一些乳白色。想喝的情况下盛一海碗出去,天赋加点盐(我从不放盐),就可以食用了。自然,要留意,喝粥,还得吃荤,那样才有实际效果:)
月子猪蹄汤的作法有什么?看过上面的作法以后,假如家中拥有做月子的人能够 用来试一下,这款汤不但对孕妇营养成分补充很丰富多彩,并且对催奶的确很有益处,是一款十分非常好的坐月子滋补汤,假如添加一些枸杞子和干桂圆这类的实际效果会更好!