微波炉加热能够 烤地瓜、制作面包、蒸鸡蛋、蒸米饭，可是大伙儿不清楚微波炉加热能够 烤蛋糕。我们都了解在日常生活中我们多选用烤箱烤制生日蛋糕，用微波炉烤生日蛋糕是较为少的。烤箱烤制生日蛋糕是非常简单的，微波炉烤生日蛋糕是非常复杂的。那麼究竟微波炉烤小蛋糕的做法是啥?下边我们就讨论一下网编小结出了微波炉烤小蛋糕的做法，一起和大伙儿共享。

　　一、原料：

　　1、低筋粉 80g 发孝粉 5g

　　2、生鸡蛋 4只 牛乳 60Ml

　　3、白砂糖 80g 油 少量

　　二、制做流程：

　　第一步 鸡蛋黄和蛋白质分离，小麦面粉和发孝粉混和好。(制作蛋糕一定要用低筋粉，高筋粉不宜制作蛋糕)随后，将鸡蛋黄、牛乳、40克白砂糖、少量油混和搅拌均匀。小麦面粉和发孝粉混和好后可以用打鸡蛋的刷略微搅一下，随后倒进鸡蛋黄才能够 。

　　第二步 将蛋白质分2到3次添加鸡蛋黄溶液中，加一次就搅拌均匀，随后再加，彻底搅拌均匀后，准备好一个微波炉加热的器皿，里边四周抹上油，将彻底混和好的粉浆倒进器皿。把装了粉浆的器皿在桌子震两下，那样能够 把大的汽泡赶出去。

　　第三步就可以进微波炉加热了。这儿需要留意一下，想加温匀称一些得话，就先在下面垫一双竹或是是木的木筷，随后把器皿放到木筷上。微波炉加热调至高中档火力点，5分鐘上下。5分鐘后开启看来，如果还不够熟就再多加温1分鐘。

　　第四步 微波炉做生日蛋糕就进行啦，接下去便是用鲜奶油或新鲜水果装饰设计生日蛋糕了，假如嫌不便则能够 立即服用。

　　以上便是微波炉烤小蛋糕的做法的详细介绍，方式 是非常复杂。小伙伴们在了解了这种內容之后，還是需要在家里弄到这种食物，自身动手做一下。有许多的小伙伴们都担忧不成功，我们都了解全部的特色美食也不一定是一次性做出去的，多多的试着几次一定会作出美味可口的生日蛋糕。